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Con que acompañar las chuletas ahumadas

CHULETAS A LA MOSTAZA Y MIEL

In Salsas On 17 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta que en 30 minutos tenemos resuelta,la verdad que es de la fáciles,fáciles,se cocinan en el horno y podemos disponer del tiempo para ir preparando el acompañamiento,una buen

Chuletas de cerdo al horno

In Carnes On 15 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Me encanta cocinar en el horno, ademas de que no se ensucia casi nada la comida queda mucho mas sana, bueno pues aqui os dejo estas chuletas que prepare el Domingo por si os apetece hacerlas.Preparaci

CHULETAS EN SALSA DE OPORTO Y ALMENDRAS

In Carnes, Salsas On 7 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Una buena salsa para convertir unas simples chuletas en un plato que gustará a todos.Es importante que se doren rápidamente por fuera y queden tiernas por dentro sino, de lo contrario, la carne n

Chuletas de cerdo con revuelto de tomate y pimientos verdes

In Carnes On 12 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Hola chic@s¡¡¡¡, hoy traigo chuletas de cerdo,  si, las clasicas  chuletas fritas pero acompañadas de revuelto de tomate y pimientos , que tengo muchos en el huerto y algo habra que hac

Mermelada de tomate a las 3C

In Ensaladas On 4 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
He llegado a la conclusión de que soy... impermeable.Bueno eso es lo que deben pensar cierto grupo de personas que cuando voy por la calle en un día de lluvia, y en Palencia llueve, de hecho tenem

Postre de las Candelas

In Postres y dulces On 2 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Supongo que a mucha gente esto le suene totalmente desconocido os explico, hoy es el día de las Candelas y en Palencia es nuestra patrona, oea que hoy tenemos fiesta para celebrar la Virgen de la cal

RECETA: CREMA DE ARROZ CON LECHE ESTILO CASA GERARDO. HISTORIETA: COSAS PARA LAS QUE YA VOY ESTANDO MAYOR

In Postres y dulces On 13 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Yo, que estoy entrando en una edad en que lo único que retengo con facilidad, son líquidos, tengo que empezar a ser más prudente, al menos en algunos aspectos de mi vida.La prudencia extrema, o inc

PASTA A LAS DOS SALSAS

In Salsas On 23 de agosto de 2009 Comentarios desactivados
"0'Sole mio". Así se llama esta pasta en forma de sol. Es adecuada para salsas especialmente espesas pues las recoge en sus rayos.Lleva dos salsas: Pomodoro y marinera. La salsa Pomodoro es algo dife

GARBANZOS CON COSTILLAS

In Carnes On 4 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
No llega el otoño, no. Estoy cansada de este tiempo tan plano. Echo de menos taparme con una manta y ponerme algo de abrigo. Esta receta la hice en un descanso de este sempiterno verano. Aquí en el

GALLETAS CON CANELA

In Postres y dulces On 30 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Mis segundas galletas. Estas mucho más sencillas, de las que no fallan porque la única complicación que tiene es estar pendiente del horno cuidando de que no se nos pase el tiempo ya que quedaría

MACARRONES CON ALBONDIGAS SUECAS

In Carnes, Pastas y Pizzas On 10 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Sí, es una bomba calórica lo sé, pero no más que los espaguetis a la carbonara o los fetuccini Alfredo. Si tuviese que elegir, de los tres, elegiría este plato a pesar de que no me gusta demasiad

ESPAGUETIS CON MORCILLA

In Carnes On 19 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Solo puedo decir que aunque los platos de pasta no me emocionan, si añado algún ingrediente como el ajo, unos pimientitos del Padrón, morcilla (de Burgos, que me encanta) puedo hasta decir que NO E

TALLARINES CON BERBERECHOS

In Pastas y Pizzas On 1 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Los platos de pasta con sabor a mar son los que más me gustan (teniendo en cuenta mi fobia). Seguro que os encantará esta receta tan sencilla y tan rápida de hacer. No os perdais las seta

CONEJO CON ARROZ

In Carnes On 1 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Los arroces cremosos me encantan. El caldo tiene todo el sabor y el grano está en su punto justo, bueno el punto justo para mi.El conejo es una carne sin grasa que deberíamos incorporar a nuestra di

PATATAS GUISADAS CON ESPARRAGOS

In Patatas On 16 de septiembre de 2009 Comentarios desactivados
Si me preguntárais por un guiso ràpido, sencillo, barato y buenísimo, sin dudar os diría éste. Comida de pobre en los tiempos en los que no se podía comprar carne o cualquier otra cosa más cont

HUEVOS CON BECHAMEL

In Huevos On 1 de septiembre de 2007 Comentarios desactivados
Crujientes por fuera y blanditos por dentro. No son complicados de hacer y tambien pueden tomarse frios.Ingredientes:- Huevos duros- Bechamel- Huevo batido y pan rallado para rebozarElaboracion:Cortam

ESPAGUETIS CON MEJILLONES

In Pastas y Pizzas On 19 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Aunque no sea muy amante de la pasta tengo que reconocerle sus ventajas: son rápidas de preparar, muy versátiles y, si no abusamos de salsas grasas, no engondan. No engordan si seguimos las rec

PATATAS MARINERAS CON HUEVO

In Huevos, Patatas On 25 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Es el turno de la receta con huevos que me pidió TITO, no me olvidé de tí ;) Aunque ¿cómo le voy a enseñar yo a un gallego a hacer un plato marinero?, huevos lleva, y yo le aporto al plato el co

PECHUGAS HORNEADAS CON NATA

In Carnes On 15 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
 De nuevo desde LA COCINA DE MI CASA, Jano y yo preparamos este plato fácil, rápido y muy sabroso.Es importante controlar el tiempo de horno dependiendo del tamaño de los dados de pollo para,

GARBANZOS CON SEPIA

In Sin categoría On 14 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Una estupenda receta de Carlos Herrera típica de pescadores y que yo modifiqué un poco. Podemos usar pota o calamar, garbanzo lechoso o pedrosillano como yo.  ¿Os apetece?Ingredientes:- U