Búsqueda de Recetas. ES | PT | EN | IT | FR







Composicion quimica de la gelatina en polvo

Montado de gelatina de tomate con jamón ibérico

In Tapas y entrantes On 8 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Pan de chapata para tostar 200 g de jamón ibérico en lonchas Aceite de oliva virgen extra Gela

Mousse de chocolate con gelatina de melocotón

In Postres y dulces On 14 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Pues a seguir con postres ricos y fresquitos ya que las temperaturas de estos días es lo que nos pide. Además mañana es fiesta practicamente en todos los sitios por ser la Virgen de Agosto, según

Gelatina de almendra con almibar de jengibre para el año del Dragón

In Postres y dulces On 29 de enero de 2012 Comentarios desactivados
El pasado lunes (23 de enero) se celebró el inicio del año chino que durará hasta el 9 de febrero del próximo año occidental, osea hasta el 2013. Ha comenzado el año del Dragón que según la cu

LOS MEJORES PRODUCTOS DE MERCADONA EN VERSIÓN 2.0. (VAMOS, EN VUESTRA OPINIÓN). RECETA: APERITIVO FACILÓN

In Tapas y entrantes On 6 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Cuando hace ya casi dos semanas escribí el post: "LOS MEJORES PRODUCTOS DE MERCADONA (EN MI MODESTA Y PARTICULAR OPINIÓN)", no podía ni imaginar la cantidad de comentarios que  aquí, en faceb

POLLO EN SALSA TIKKA MASALA

In Salsas On 21 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Fuera del Reino Unido  no es tan sencillo conseguir comida india y es una lástima porque es de las cocinas más sabrosas e interesantes del mundo. Las comidas de India tiende

TARTA MOUSSE DE VIOLETAS

In Postres y dulces On 18 de marzo de 2009 Comentarios desactivados
Unos caramelos de violeta Una tarrina de queso de untar 500 ml de nata para montar 5 hojas de gelatina1/2 vaso de lecheUn frasco de mermelada de violeta Para la base al gusto, bizcocho o galletas trit

La casquería en términos generales

In Casqueria On 27 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
También encontramos quién define la casquería como “despojo”, pero, sinceramente, este último es un término que no me gusta nada y que opino no le hace justicia en absoluto. Se tiene al menos

RECETA: HELADO DE TARTA DE QUESO

In Postres y dulces On 15 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Aunque hace ya días que os prometí esta receta, además de por falta de tiempo, creo que no la he subido antes porque me da pena solapar el post anterior. Post, póst-umo homenaje a mi suegra Milagr

Flores de Mousse de chocolate

In Postres y dulces On 11 de agosto de 2009 Comentarios desactivados
Hoy es el cumple de Roci, una compi y amiga, no voy a decir los años que la caen para que no se me mosque. Bueno asique para felicitarla, aparte de haberlo hecho en persona, y darle un regalito la he

GOLOSO DE CHOCOLATE CON NATA DE FRESA Y CRUJIENTE DE CACAO

In Postres y dulces On 19 de abril de 2011 Comentarios desactivados
La verdad que con este título inventado por mi y tan largo, (que yo creo que hasta tendría que resumirlo si quisiese hacer un twitt), podría parecer este, un postre pesado y laborioso. Como tanta

RECETA DE LENGUADO CON JUGO DE CHIRLAS Y PURÉ DE ZANAHORIA ASADA

In Pescados y mariscos On 21 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Si, sí, ya se que os debo la continuación de la historieta sobre el concurso aquel en el que participé el siglo pasado, pero antes de eso, he de subir unas cuantas recetas al blog.Visto que cocino,

MOUSSE DE QUESO MASCARPONE Y FRAMBUESAS

In Postres y dulces On 23 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Este es otro de los postres que cumplen con mi premisa vital e imprescindible de que: para la vida en general, para la cocina y sobre todo, para la repostería, las recetas que me gustan tienen que se

RECETA. BONITO EN ESCABECHE AGRIDULCE DE CEBOLLAS

In Pescados y mariscos On 8 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Este post, como sabéis, toca sin historieta. Si queréis ver la última sobre la informática y mi incapacidad para con ella, clicad AQUÍ.Lo que si voy a prometer es que la próxima historieta, cai

RECETA: BUCATTINI EN SALSA DE HONGOS

In Hongos, Pastas y Pizzas On 2 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
Podemos aplicar como conceptos básicos introductorios a esta receta lo mismo que ya dije en la anterior de Tagliattelle de salmón ahumado al vodka:Ni que decir tiene que la calidad de la pasta en un

RECETA SALMOREJO CORDOBÉS. HISTORIETA. LOS AMIGOS PERDIDOS Y HALLADOS EN FACEBOOK

In Tapas y entrantes On 5 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
                       Se que llevo casi quince días sin aparecer por aquí y aunque se me debería caer la cara de verguenza, la verdad qu

REJO EN VINAGRETA SABROSONA

In Pescados y mariscos On 22 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Cuando veo la fecha de mi última publicación en este blog, siento que me debería entrar una especie de cruce entre  remordimiento y vergüenza que ni siquiera sé si de verdad me entra o si de

RECETA DE CENA DE NAVIDAD FACILONA (I). HISTORIETA: PUES QUE RABIA QUE NO ME GUSTE LA NAVIDAD

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Ahora que me pongo a contarlo por escrito y en serio, aún me extraña más. Yo que soy una persona festiva, festejona, vividora, disfrutona. lianta y armadanzas, a la que no le da ninguna pereza orga

RECETA: BIZCOCHO PÂO DE LÒ. HISTORIETA. LA VIDA SECRETA DE LAS RECETAS

In Postres y dulces On 2 de julio de 2012 Comentarios desactivados
Hace ya unos cuantos días que publiqué en facebook la foto de un pequeño pero importantísimo tesoro descubierto en el fondo de una caja de recetas, algunas muy curiosas, de la que hace mucho tiemp

RECETA: SORPRESA DE CHOCOLATE, FRESA, MASCARPONE Y CRUJIENTE DE CACAO. HISTORIETA: LOS NIÑOS DEL 59

In Postres y dulces On 5 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Se suponía que este blog mío era un blog de recetas y de historietas...Recetillas, de esas que me gustan a mi, de trabajar poco pero de quedar muy bien, con más o menos regularidad alguna que otra

TARTA DE NARANJA Y QUESO

In Postres y dulces On 21 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Como un tiramisú o casi. Esta tarta de bizcochos está buenísima. La combinación de la crema de naranja y el chocolate es deliciosa. Ingredientes: - 250 gr de zumo de naranja- 50 gr de az