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Como se prepara el salmon para hacer sushi

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RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

El bautizo de Samuel, Parte I: Preparativos y la mesa

In Postres y dulces On 23 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues hoy es día de fiesta en Castilla y León y además es el día del libro. ¡¡Qué bien sienta un día a mitad de semana para descansar!!Y hablando de fiestas hoy os cuento todo el lío en

Cupcakes para el desayuno (Galletas María, Leche y Colacao)

In Postres y dulces On 7 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Lo siento, I'm sorry, Je suis désolé, Je suis désolé(e), Mil scusi, Sinto muito. Sé que he estado muy perdida pero es que no tenía internet, como os comenté en la última entrada ya hace tiempo

El bautizo de Samuel, Parte II: Tarta Botones y otros dulces

In Postres y dulces On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues ya llegamos a la parte más golosa: La tarta y otras cositas dulcesComenté algo de los detalles en la otra entrada, eran unas galletas junto con una lámina de nacimiento hecha también gr

ROLLITO DE SALMÓN Y GUACAMOLE (THERMOMIX)

In Frutas, Pescados y mariscos On 20 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento un bocado que esta rico,rico...es una receta super sencilla y vistosa,sirve como tapa o se puede añadir en la elaboración de alguna ensalada,próximamente veréis una receta con los

Patatitas con revuelto de salmón

In Ensaladas, Huevos On 6 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Bueno hoy propongo un entrante facilito aunque un poco laborioso, por lo de cocer patatas, abrilas y tal, vamos que no es de hacer en 5 minutos pero muy apañado. Para cualquier cena con amigos queda

Bocados de Salmón y queso

In Ensaladas On 10 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno pues ya he puesto la operación Navidad en modo ON, desde que era una chiguita el puente de diciembre era cuando poníamos el nacimiento, árbol, y empezabamos a comer algún dulce navideño y c

Salmón hojaldrado con crema de espinacas

In Pescados y mariscos On 16 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
El salmón es un delicioso pescado azul, rico en grasas insaturadas (si esas, que son beneficiosas para nuestro organismos, pues entre otras cosas reducen los niveles de LDL, o lo que es lo mismo, el

PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA,SALMÓN Y GAMBAS

In Pescados y mariscos On 15 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Bueno esta receta en casa es un clásico en fiestas y eventos en casa,lo primero se pueden hacer con anterioridad y no estar pringado en la cocina el día clave,yo aparte siempre hago mas cantidad de

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

In Ensaladas, Frutas, Pescados y mariscos On 19 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os gust

Lomo de cerdo a la sal con costra de pimienta negra

In Assados y Horneados On 9 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Un plato tan sencillo como delicioso, de esos que suelen gustar en nuestra mesa. El pobre y recurrente lomo adobado, nosotros en esta ocasión elegimos cabeceo de lomo ,mucho más jugoso,  b

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE ENSALADA WALDORF

In Frutas, Pescados y mariscos On 1 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta muy sencilla pero que a la vez tiene un resultado francamente bueno,se puede tomar como entrante,tapa o aperitivo,también para una cena es un pincho estupendo,yo la

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

Pollo hindú al curry

In Carnes On 27 de enero de 2014 Comentarios desactivados
La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.Así se fueron incorpora

IDEAS PARA NAVIDAD – PESCADOS

In Pescados y mariscos On 15 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Para los amantes del pescado, cuatro sabrosas propuestas.BACALAO CON CREMA DE ESPÁRRAGOS.-Una crema suave de espárragos con la esencia del bacalao preparada casi como un pil pil.Ingredientes:- 600 g

Patatas con bacalao y trigueros al azafrán

In Guisos-pucheros On 31 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Los sabores ya insuperables de un buen bacalao desalado con paciencia, de abundantes puerros, todo ello ensalzado (y de que manera)  con azafrán en hebra. Esta receta esta basada en la tradicio

CANAPÉ DE SALMÓN,QUESO CREMA Y PAN DE SEMILLAS

In Pescados y mariscos On 1 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta muy sencilla,sirve para una cena como para un aperitivo,llegando esta época la verdad que apetece poco meterse en la cocina y este tipo de recetas nos ayudan a eso,como veremos

SALMON EN SALSA

In Pescados y mariscos On 1 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Esta receta está especialmente dedicada a todos aquellos que necesiten hacer dieta después de los excesos del verano y, por supuesto, también a los que les guste comer sano sin que por ello tengan

Guisantes salteados con pulpo y gambas

In Legumbres On 16 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Una deliciosa combinación de ingredientes que nos proporciona un plato digno de cualquier mesa y de cualquier fiesta. Descubrimos, improvisando la receta,  lo bien que combinan las delicios

Buscando el Donuts

In Postres y dulces On 10 de junio de 2013 Comentarios desactivados
No es que lo haya perdido, no, pero tengo un problema con los donuts, pero tranquilidad que no es grave, no estoy obsesionada como Hommer Simpson, es que no me salen. He probado diversas recetas de