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Como se prepara el callo de hacha

Otras recetas:

RISOTTO DE CALLOS

In Carnes On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Aunque parezca una receta muy elaborada, todo parte de mis ganas de hacer unos buenos callos. Con esa cantidad nos da para unas cuantas tapitas...hacerlos con garbanzos y, como en este plato, con arro

CALLOS CON GARBANZOS

In Guisos-pucheros On 6 de enero de 2007 Comentarios desactivados
RECETA FACIL: Estos callos tan apetitosos que veis en la foto se han hecho en poco más de diez minutos, los que he tardado en lavar los garbanzos previamente cocidos y en calentar a fuego lento los c

COMER COMO EN CASA: "EL TUPPER"

In Tapas y entrantes On 2 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Hoy es el #diadeltuper para un grupo de blogueros de Twitter. María y Espe, me animaron a que aportara alguna idea para llevar y comer bien fuera de casa. Aunque no he podido cocinar, he es

EL ESPÁRRAGO

In Legumbres On 28 de marzo de 2009 Comentarios desactivados
Datos de interés: - Es mucho más tierno en temporada (a mitad de marzo, primeros de abril) que a finales de junio.- Requiere un buen proceso de limpieza:* Antes de cocerlo, es preciso cortar la part

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON MAYADOR

In Bebidas On 5 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibi por cortesía de MAYADOR,un lote de tres botellas y un llavero que me ha encantado,el lote consta de una botella de sidra natural,una botella de vinagre de sidra y por ú

EL BLOG DE DEBORA, COLABORA CON ROLER

In Carnes On 7 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Nuevamente he recibido por cortesía de Roler ,un lote de sus productos para poder probarlos en el blog,con ellos elabore varias recetas que ya os iré mostrando poco a poco.El lote es muy comple

EL BLOG DE DEBORA, COLABORA CON VILARNAU

In Bebidas On 2 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibí por cortesía de CAVAS VILARNAU un par de botellas para que las degustara en mi cocina,la verdad que me ha encantado,esta francamente bueno.En su página web podéi

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON LINAMAR

In Pescados y mariscos On 14 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibí por cortesía de LINAMAR,4 kilos de mejillón VIVO,envasado en atmósfera protectora,ellos son una depuradora tradicional que venden mejillón, berbe

El bautizo de Samuel, Parte I: Preparativos y la mesa

In Postres y dulces On 23 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues hoy es día de fiesta en Castilla y León y además es el día del libro. ¡¡Qué bien sienta un día a mitad de semana para descansar!!Y hablando de fiestas hoy os cuento todo el lío en

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON MONTSIÁ

In Arroces On 26 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Hace unos días recibí por cortesía de ARROZ MONTSIÁ unas muestras de sus productos para que los probara,la verdad que es un arroz de calidad y sale rico,rico,de momento hice el preparado

RECETA: JARRETE DE TERNERA A LA ANTIGUA. HISTORIETA: DE MAYOR QUIERO SER COMO ELLA

In Carnes On 8 de febrero de 2011 Comentarios desactivados
La vi actuar el sábado pasado en Vigo, y fue como tener una visión, y sin exagerar, (que ya sabéis que para nada, de nada, es lo mío), podría decir que fue hasta una revelación.Al "aparecérsem

Buscando el Donuts

In Postres y dulces On 10 de junio de 2013 Comentarios desactivados
No es que lo haya perdido, no, pero tengo un problema con los donuts, pero tranquilidad que no es grave, no estoy obsesionada como Hommer Simpson, es que no me salen. He probado diversas recetas de

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

Cupcakes Contra el Cáncer de mama

In Postres y dulces On 19 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy 19 de Octubre y se celebra el Día Internacional Contra el Cáncer de Mama, este día más que nada es para sensibilizar a la gente y dar información porque debemos conocer la importancia que est

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON SALSAS JR

In Salsas On 26 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibí por cortesía de SALSAS JR un lote de sus productos para que los probara y los usara en alguna de mis recetas,las salsas están muy ricas,los mojos genial ummmm,Muc

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON ARROZ DACSA

In Arroces On 4 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibí en casa por cortesía de ARROZ DACSA una muestra de dos de sus productos,arroz basmati ,el arroz extra y un delantal de la marca,para que los probara en el blog el

MERLUZA FRITA COMO DIOS MANDA o MERLUZA A LA ROMANA

In Pescados y mariscos On 2 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Nada más estúpido, a priori al menos, que dedicarle un post a una sencilla, vulgar, y más vista que el TBO, merluza rebozada, o merluza frita. Pero visto el desconocimiento sobre el tema, que

RECETA: VIEIRAS A LA GALLEGA, (COMO DIOS MANDA). HISTORIETA: LAS CERTEZAS ABSOLUTAS DE LA VIDA

In Tapas y entrantes On 5 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
                        Creo, o al menos intento, no ser extrema ni "talibana" en mis opiniones y criterios. Intento no serlo en la coc

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON DON SIMÓN

In Bebidas On 10 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibí por cortesía de DON SIMÓN,un fantástico lote de sus productos,para que los usará en el blog.García Carrión es actualmente la empresa líder en el mercado de zumo e

RECETA DE JARRETE, (MORCILLO), BRASEADO. HISTORIETA: EL CAMBIO DE ARMARIO

In Carnes On 1 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Todos los años, por estas fechas, tiene lugar en mi vida el temido momento del cambio de armario. No, no es que anual, habitual y estacionalmente de un giro a mis preferencias sexuales, es que litera