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Como se hace la sopa de crema de nuez

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SOPA PICADILLO

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hacemos un buen caldo de pollo.Le añadimos un par de huevos cocidos que picamos en trocitos pequeños, muy poca sal, agregando un par de puñados de arroz que dejamos cocer el tiempo necesario,

SOPA JULIANA

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Compra una buena sopa juliana de verdura seca (huye de las de verdura fresca) y ponla a cocer un mínímo de 25 minutos en agua con sal, avecrem y un trocito de jamón fresco, que trocearás. Añade,

SOPA DE CEBOLLA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
>En una cazuela de barro echas un chorro de aceite de oliva suficiente para rehogar a fuego muy lento , hasta que queden transparentes, tres cebollas cortadas en finos aros (si las encuentras de las

SOPA DE AJO CON ESPARRAGOS

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Una reconfortante sopa de las de toda la vida enriquecida con espárragos (una lástima no encontrar trigueros).Sencilla y sabrosa.Ingredientes:- Un manojo de espárragos- 6 ó 7 dientes de ajo-

CREMA DE GARBANZOS CON LIMON Y ORÉGANO

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nada mejor que una buena sopa o una crema calentita para entonar el cuerpo cuando volvemos a casa  y más, si afuera, hace tanto frío ¿verdad?No es necesariamente de aprovechamiento p

Sopa de Espárragos y gambas.

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Creo que el que más y el que menos ya ha castigado un poquito estos días su estómago. Por eso las siguientes recetas , durante unos días, van a ser ligeritas, deliciosas pero ligeritas como ésta

Sopa de fresa

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya mitad de semana y después de haber pasado unos días sin hacer nada cuesta un poco volver a coger el ritmo, pero bueno, ya queda menos para el finde y nada mejor que algo de fruta fresquita y para

SOPA DE SEPIA AL AZAFRÁN

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aunque los inviernos ya no son tan largos ni rigurosos lo cierto es que una rica sopa siempre es bienvenida. Esta sopa además es sencilla, sencilla.Comencé haciendo un caldo a fuego lento (durante a

SOPA DE ESPARRAGOS BLANCOS

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En cuanto leí los ingrendientes supe que iba a gustarme. Estas cosas pasan, incluso cuando se hace una receta a ciegas. Podría tener pretensiones de crema pero a mí me gustó así, sopa. Tiene una

SOPA DE PESCA

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Compra (para cuatro personas) un par de calamares frescos, 300 grms. de gambas, una rajita de congrio (abierto), 200 grms. de almejas. Lava todo, pela las gambas y troce ael calamar y congrio finito.
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