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Como se hace la masa para empanadas fritas de pino

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Setas de cardo empanadas

In Tapas y entrantes On 24 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Hoy me toca contaros, con evidente orgullo paterno, la última receta de Aida que nos dejó encantados: unas setas de cardo empanadas acompañadas de un falso alioli. Deliciosas, no os las perdáis.No

RECETA: EMPANADA DE PULPO Y TETILLA

In Tapas y entrantes On 1 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Como la última receta fue una empanada que, la verdad, ha tenido mucho éxito, aquí os traigo a horas intempestivas, (el insomnio es así), otra que tampoco está nada mal.Esta, como podéis aprecia

RECETA: EMPANADA DE CARLA. HISTORIETA: MÁS CERCA DE LOS 50

In Tapas y entrantes On 14 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Ya, ya se que prometí que mi próxima historieta sería sobre lo que me asombra, alucina, maravilla, impresiona y emociona, la comunicación en internet, ilustrado todo ello, con el particular punto

MASA QUEBRADA (THERMOMIX)

In Panes y Massas On 16 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta básica en repostería,la masa quebrada de usa tanto para dulce como para salado,yo en esta ocasión la use para hacer una tarta dulce,que publicare en estos días pero de momen

Chuletillas de lechazo con patatas fritas deluxe

In Carnes On 24 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Manjar de dioses sencillo y sublime a la par. De carne blanca , tierna y suave el lechazo es la cría de la oveja genéricamente cordero lechal, que se alimenta sólo de la leche de la madre. Sus chul

PATATAS FRITAS DELUXE

In Acompañamiento On 16 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes:Cuatro patatas terciadas cortadas en gajos grandes.Aceide de oliva en abundancia.Harina,Orégano.Tomillo.Sal. El secreto de unas buenas patatas fritas no es precisamente tener mucho

MERLUZA FRITA COMO DIOS MANDA o MERLUZA A LA ROMANA

In Pescados y mariscos On 2 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Nada más estúpido, a priori al menos, que dedicarle un post a una sencilla, vulgar, y más vista que el TBO, merluza rebozada, o merluza frita. Pero visto el desconocimiento sobre el tema, que

EMPANADA DE HOJALDRE

In Huevos, Panes y Massas On 8 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Esta receta es de las improvisadas,mirando a ver que tengo por la despensa,resulta que una tarde se presentaron unos amigos a cenar y no tenia nada previsto,con un poco de embutido,una ensalada y la e

ADOBO PARA CARNES: COSTILLAS FRITAS ADOBADAS

In Carnes, Salsas On 16 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Sigo ordenando mis apuntes, aún me quedan muchos. Hoy me decidí por esta técnica de conservación que da un sabor tan peculiar a los alimentos y que tiene tantas formas de preparación.Adobo es un

Berenjenas fritas con miel de caña

In Legumbres On 9 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Se que es una receta del sur de toda la vida, comunmente conocida y, que por decirlo de alguna manera, se ha puesto un poco de moda con lo cual no estoy descubriendo nada nuevo , lo reconozco.  P

Experiencia All – Bran; Plato principal: Nuggets de Perca con batatas fritas y salsa de yogur

In Ensaladas On 30 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Con lo que cuesta comer pescado pero es que a veces resulta una comida un poco aburrida, este siempre ha sido mi argumento cuando era pequeña para la verdura o la fruta, son comidas sin más, claro m

EMPANADA DE PISTO Y MORCILLA

In Panes y Massas On 19 de julio de 2007 Comentarios desactivados
Una empanada muy sabrosa, ideal para el verano.Ingredientes:- 2 planchas de masa quebrada o de hojaldre- Pisto, hecho en casa (mejor) o comprado- Morcilla de cebolla- HuevoElaboracion:Dejamos la masa

MASA BASE DE PIZZA(THERMOMIX)

In Pastas y Pizzas On 4 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Bueno desde que tengo la thermomix en mi casa no ha entrado un pizza comprada ni nada que se le parezca.Desde ese preciso momento hago las pizzas caseras.   INGREDIENTES:   200 gr de agua 50

IDEAS PARA NAVIDAD – CARNES

In Carnes On 18 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Este apartado es aún más difícil. Creo que tengo demasiadas y tendré que elegir al azar. Si queréis alguna idea más mirad AQUÍSOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE ROQUEFORT Y AVELLANAS.-Los

RECETA: JARRETE DE TERNERA A LA ANTIGUA. HISTORIETA: DE MAYOR QUIERO SER COMO ELLA

In Carnes On 8 de febrero de 2011 Comentarios desactivados
La vi actuar el sábado pasado en Vigo, y fue como tener una visión, y sin exagerar, (que ya sabéis que para nada, de nada, es lo mío), podría decir que fue hasta una revelación.Al "aparecérsem

Ternera empanada con pisto picante al vermouth

In Carnes On 13 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Ternera con verduras de forma diferente.Que deliciosa la carne de ternera finamente fileteada para hacer unos escalopes empanados como estos.De guarnición pocas cosas mejores y menos calóricas que

RECETA: VIEIRAS A LA GALLEGA, (COMO DIOS MANDA). HISTORIETA: LAS CERTEZAS ABSOLUTAS DE LA VIDA

In Tapas y entrantes On 5 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
                        Creo, o al menos intento, no ser extrema ni "talibana" en mis opiniones y criterios. Intento no serlo en la coc

MASA DE PAN RAPIDA(THERMOMIX)

In Panes y Massas On 22 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
  La masa de pan rápida fue una de las primeras masas que hice cuando llego la thermomix a mi poder,es un pan con mucha miga es ideal para hacerlo relleno o con semillas diferentes(sésamo,lino,

Tarta monstruosa para celebrar los 4 años de la Brujita

In Postres y dulces On 14 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Pues sí hoy es mi cumple, bueno no el de Bertha que es quien escribe esto, si no de la brujita, y ya son 4 años desde que me aventuré en este proyecto sin saber muy bien a lo que me enfrentaba. Aun

Bizcocho de choco a la taza para mamá

In Postres y dulces On 2 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
Hoy es el dia de las mamás y aunque todos los días las tenemos presente este es un buen momento para hacerles algo, para que las de un toque de alegría porque a todos nos gusta que nos dediquen uno