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Como se hace la gelatina de mosaico con crema

Otras recetas:

Mousse de chocolate con gelatina de melocotón

In Postres y dulces On 14 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Pues a seguir con postres ricos y fresquitos ya que las temperaturas de estos días es lo que nos pide. Además mañana es fiesta practicamente en todos los sitios por ser la Virgen de Agosto, según

RECETA: CREMA DE PEPINO

In Sopas y cremas On 19 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Hace ya días, no se ni cuantos porque a mi el tiempo y la memoria se me escurren entre los dedos de las manos, prometía un próximo post a realizar con pepino. La verdad que a mi el pepino no me ch

Crema de queso con miel

In Postres y dulces On 8 de junio de 2009 Comentarios desactivados
Autor: Enrique Fleischmann La miel se usa principalmente en la cocina y la pastelería, como acompañamiento del pan o las tostadas y como aditivo de diversas bebidas tales como el té. Al ser rica e

BACALAO CON CREMA DE ESPARRAGOS

In Pescados y mariscos On 21 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Durante la Cuaresma y en casi todas las culturas europeas, el alimento que más se repite es el bacalao en salazón, supongo que en aquella época  no sería tan caro; no era perecedero y había

Crema catalana

In Postres y dulces On 21 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
La crema catalana (conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana y que consiste e

CREMA DE CHOCOLATE CON NARANJA

In Sin categoría On 8 de abril de 2008 Comentarios desactivados
Hace mucho que no hago nada de chocolate pero esta cremita tenia tan buen aspecto que no he podido resistirme...Ingredientes:- 130 gr de chocolate negro- 1 hoja de gelatina- 1 yema y 2 claras- Zumo d

TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE CHOCOLATE

In Postres y dulces On 24 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Esta deliciosa tarta podemos tomarla en verano semi-helada (como los sandwich de helado). Las galletas quedan "abizcochadas" por eso importante que repose al menos un par de horas en el frigorífico.E

CREMA DE CHIRIMOYAS

In Postres y dulces On 22 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
INGREDIENTES PARA 6 VASITOS: 1 Chirimoya grande (300 o 400 gr.) 100 ml. nata 35% matelria grasa 150 ml. leche 1/2 Cucharadita de café de agar agar o 1 hoja de gelatina neutra 1 Cucharada de azúcar

PASTA CON MEJILLONES A LA CREMA

In Pastas y Pizzas On 14 de octubre de 2010 Comentarios desactivados
Este es un plato absolutamente tentador incluso para los que, como yo, no son muy amantes de la pasta (si es que existen).  Recomiendo como siempre la pasta corta para este tipo de receta ya que

Nubes de crema cítricas

In Postres y dulces On 2 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hace mucho que no preparaba una galletita rica y es que llevo una temporada que los cupcakes me han llenado la cabeza, sólo veo cupcakes, de hecho hice un regalo para una mami y su peque muy especial

CREMA FRIA DE GARBANZOS

In Vegetariana On 22 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Nuestro ritmo de vida  ha hecho que dejemos a un lado alimentos que nuestro cuerpo necesita sustituyéndolos por otros (casi siempre de origen animal) y es el caso de las legumbres cuyo consumo h

CREMA DE CALABACIN CON SALMON

In Sin categoría On 16 de junio de 2009 Comentarios desactivados
No quiero hablar del tiempo, ni del calor que hace ni nada de eso. Parece que va a ser así todo el verano, así que, si no tiene solución ¿para qué preocuparse?. Creo que esa frase es del algún m

CREMA DE CALABAZA CON ALMEJAS

In Sin categoría On 25 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Esta crema es un ejemplo de como con pocos ingredientes, añadiéndoles un toque diferente, transformamos una simple crema en un plato especial.Tenemos calabaza todo el año pero la de invierno es la

Canutillos con crema de mandarina

In Postres y dulces On 21 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Queria hacer desde hace tiempo unos canutillos porque tenia los moldes que me regaló mi cuñá Silvia pero no sabía de que, lo más socorrido sería de nata o chocolate pero quería hacer algo un po

CREMA DE PUERROS CON MEJILLONES

In Sin categoría On 12 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Tengo muchos libros de cocina pero creí que lo había perdido. Tuve que rebuscar hasta que, por fin, lo encontré. Y lo recordé el otro día que vi una receta de Simone Ortega en LA COCINA DE MI CAS

CREMA DE QUESO CON FRESAS

In Sin categoría On 9 de mayo de 2009 Comentarios desactivados
Sí, otra cosa dulce pero no demasiado. Sólo me ocurrió eso del ansia de dulce una vez, con un roscón de Reyes relleno de trufa, fue una especie de ataque y no podía parar. Pero tenía un motivo.E

RECETAS: 1 CUAJADA DE FOIE. 2 CARPACCIO RELLENO DE CREMA DE MEMBRILLO CON VINAGRETA AGRIDULCE

In Tapas y entrantes On 15 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Hace días que prometí subir las recetas de una cena que hice en casa hace una semana, y por fin, aquí están. La historieta correspondiente se queda en la receta anterior, y como parece que gustó

Rollitos de pollo con crema de piquillos

In Ensaladas On 9 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Pues sí, se terminaron las navidades, las comilonas, las recetas de fiesta, las luces y el alboroto. Llegó la vuelta al cole, ¡¡qué mal ayer!! casi estampo el despertador contra la pared, si es q

Judías verdes con crema de Módena.

In Legumbres On 22 de enero de 2014 Comentarios desactivados
En casa nos encantan las judías verdes simplemente hechas al vapor, tersas,  poco hechas y con todas sus vitaminas.Como dicen en la web de El Aderezo la crema de vinagre balsámico&nbs

Brazo de gitano con crema de limón para papá

In Postres y dulces On 19 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Bueno bueno, ya estoy aquí otra vez con una receta dulce que hace un tiempecillo que estaba un poco salada, y es por una buena causa. Hoy es San José, por lo que felicitaremos a los Josés, Josefas,