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Como se hace el solomillo de cerdo al roquefort

Otras recetas:

Solomillo de cerdo relleno

In Carnes On 13 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
 Buen Lunes a todos, hoy traigo una receta con solomillo de cerdo, que carne tan jugosita y tierna la del solomillo verdad?, a mi me gusta de todas formas, cuando la matanza los suelo meter entre

SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CON SALSA ROQUEFORT Y AVELLANAS

In Carnes, Salsas On 16 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Las cosas cambian porque tienen que cambiar, como cambia el tiempo o la vida, por el azar o por su pariente el destino. El caso es que os estoy ofreciendo una receta de esas que serían imposibles par

Cerdo agridulce

In Ensaladas On 18 de abril de 2012 Comentarios desactivados
La comida asiática antes se consideraba algo mas raro ahora practicamente en cualquier casa se come arroz 3 delicias, rollitos e incluso sushi casi como la legumbre. Hemos ido incorporando en nustra

CERDO RELLENO

In Carnes, Salsas On 14 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
...de Simone Ortega con variaciones...No me hizo falta ni horno ni olla ni nada. Al sofréir la carne noté lo tierna que estaba. Para agilizar recomiendo la olla rápida (ya conocéis cada una la vue

RECETA: SOLOMILLOS DE CERDO AGRIDULCE CON CIRUELAS Y OREJONES. HISTORIETA. MIS AMIGAS DEL ALMA

In Carnes On 20 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Desde que me ha dado por contarle al mundo lo que por mi rubia cabeza, (además y encima, aclarada con mechas), se pasea, estoy aprendiendo muchas cosas.Estoy aprendiendo a organizarme, y eso en mi, l

Costillar de cerdo al brandy

In Assados y Horneados On 10 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Plato tan económico como delicioso costillar de cerdo al brandy, ingrediente que junto al romero y la miel se convierte en todo aroma y sabor, no solo en la mesa, sino que en toda la cocina, todo la

Paleta de cerdo al horno

In Carnes On 26 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras para prepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue  uno de esos dia

Codillo de cerdo al limon

In Carnes On 19 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo unos codillos de cerdo, aunque ya tengo una receta publicada con codillos esta es diferente,  estan echos al horno y no llevan tantos ingredientes como la otra pero no por eso esta

SOLOMILLO AL HOJALDRE

In Assados y Horneados On 28 de noviembre de 2006 Comentarios desactivados
Compra un solomillo de cerdo entero que salarás y macearás durante un par de horas en aceite y un machado de ajo y perejil.Coloca el solomillo sobre el hojaldre extendido. Encima de él pon varios t

Redondo de cerdo con zanahorias

In Carnes On 27 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Buenas y muy frias tardes amig@s, hace un frio que pela, se levanto un aire norte que no hay quien pare, como diria la abuela.... , "fai un norton que non paran nin os cans"(hace un norte que no paran

ESTOFADO DE CERDO CON VERDURAS

In Carnes, Patatas On 23 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Es difícil contentar a todos. Este estofado en mi casa es el de "¿ésto que es?" Guisantes. No me gustan. Pues quítalos. ¿Y esto son setas? Uy, tampoco... alcachofas, menos. Y acaban comiendo sól

Solomillo ibérico con judias verdes al jamón

In Carnes On 30 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Esta sana y sencilla receta se la prometí a Elena de "A que huele en mi cocina"  a quien se le se le antojó tan pronto vio la foto en mi Flickr. Con evidente retraso, vamos que casi le estoy pi

SOLOMILLO EN SALSA DE MANZANAS

In Carnes, Salsas On 14 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Un sabroso y tierno solomillo acompañado de una salsa de manzana poco calórica que realza su sabor.Podemos dejar preparada la salsa con antelación y preparar el solomillo un poco antes de comer.Ing

Churrasco de cerdo

In Carnes On 25 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hola, hoy os muestro la churrascada que hicimos en casa para celebrar la llegada de mi hijo Mario,esta es una de sus comidas favoritas y alla en Fuerteventura no  lo cataba mas que en contadas oc

CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA ESPECIADA CON VERDURAS AL RON

In Carnes, Salsas, Tapas y entrantes On 9 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Un estofado de carrilleras tierno, tierno y jugoso. Las especias juegan un papel importante y el ron que le aporta un sabor semidulce que me gustó mucho.Le di un "empujoncito" en la olla rápida pero

ALUBIAS CON VERDURAS Y RABO DE CERDO

In Carnes On 20 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
No pensaba yo que a estas alturas del año pudiese cocinar un potaje.  Pero aún hace frío y me apetece. Este plato es suave, suave. Se derrite en el paladar y es sabrosisimo. La ventaja de

Chuletas de cerdo al horno

In Carnes On 15 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Me encanta cocinar en el horno, ademas de que no se ensucia casi nada la comida queda mucho mas sana, bueno pues aqui os dejo estas chuletas que prepare el Domingo por si os apetece hacerlas.Preparaci

Paquetitos de solomillo con salsa de orejones

In Postres y dulces On 14 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Pues aquí estoy otra vez, si esque llevo unas semanas de un inspiradoooo parece que las musas me están revoloteando y la verdad esque lo necesito porque las opos me ocupan mucho tiempo y la cabeza l

Alcachofas con solomillo ibérico

In Legumbres On 15 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Me encantan los platos que llevan el componente doble de verduras y carne y que bien administrados pueden configurar (si no eres muy tragón) un excelso plato único pleno de vitaminas y proteínas. E

Manos de cerdo en salsa

In Casqueria On 22 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hola  cociner@s, buenas y lluviosas tardes, hoy os traigo una receta de mi amigo Aitor, se que  a algunos de vosotros no os hara gracia la receta de hoy ,pues no os gusta  la casqueria,