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Como se hace el caldo de res con verduras

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MERLUZA EN CALDO CORTO CON VERDURITAS Y GAMBITAS AL AJILLO

In Patatas, Pescados y mariscos On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hace unos días compre una merluza entera,pedí al pescadero que por favor me la limpiara y cortara en filetes,sacando los lomos de la merluza,así una parte la cocinaríamos de esta manera.Con la cab

ARROZ DE VERDURAS, CALAMARES Y LANGOSTINOS

In Arroces On 7 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Aunque ya sería hora de publicar una historieta acompañada de receta, o al revés, una receta acompañada de historieta, la verdad es que, como siempre, se me ha echado el tiempo encima y para no in

ALUBIAS CON VERDURAS Y RABO DE CERDO

In Carnes On 20 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
No pensaba yo que a estas alturas del año pudiese cocinar un potaje.  Pero aún hace frío y me apetece. Este plato es suave, suave. Se derrite en el paladar y es sabrosisimo. La ventaja de

TERNERA CON VERDURAS EN SALSA DE OSTRAS

In Carnes, Pastas y Pizzas On 29 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Un exquisito plato de carne con sabor oriental que podemos hacer en poco tiempo.Si no tenéis salsa de ostras podéis sustituirla por salsa de soja aunque merece la pena por su peculiar sabor.Ingredie

FETTUCCINE AL RAGÚ BOLOGNESE o PASTA BOLOÑESA DE VERDAD

In Pastas y Pizzas On 21 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Cuando hace ya casi un mes asistí junto a unos cuantos bloggers y amigos al curso de PASTA 101 impartido por Anna Mayer  de #panepanna en Vigo se me ocurrió que podíamos quedar virtualmente un

Crema de verduras

In Sopas y cremas On 9 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Buenas tardes chic@s, hoy estan soleadas pero bastante frias, el pobre solito no tiene mucha fuerza y este airecillo tan fresco que corre hace que no esten muy apetecibles pero al menos no llueve¡¡

ARROZ CON VERDURAS Y PUNTILLAS DE CERDO

In Arroces, Carnes On 14 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Lo mío no es hacer el arroz en paella. No. Eso de no tocarlo para nada con mi inseguridad... Debe ser que no soy valenciana... y eso que he probado cada paella... espectacular... Pero me gusta cocina

GUISO PESCADOR DE CALAMARES

In Patatas On 20 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Un plato de pescadores, de esos que se hacían en el mar con cualquier pescado y poca cosa más. No importa como se le llame porque a mi me gusta llamarle así "guiso", me recuerda a mi tierra andaluz

ALBÓNDIGAS SORPRESA

In Huevos On 18 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Llevaba días queriendo hacer esta receta,la idea se la vi a mi amigo Miguel Ángel COCINA PARA BOMBEROS,hace unas semanas en su blog,vi lo de los huevos de codorniz y me animé hacer yo mi receta,no

ARROZ CON LOMO Y VERDURAS

In Arroces On 24 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
 Este es un arroz de textura melosa y un sabor suave. Incorporar las verduras hace que sea un plato equilibrado y completo nutricionalmente.Ingredientes:- 250 gr de lomo de cerdo- 1 vaso de arroz

RISSOTO DE SETAS Y CRUJIENTE DE PARMESANO(THERMOMIX)

In Arroces On 21 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Bueno la receta de hoy,llevo varios días que la tengo pendiente de publicar,la receta la comente con mi amiga Bea,fiel seguidora del blog,hablando con ella por el facebook,me pregunto si tenia alguna

ARROZ CON VERDURAS: UNA DELICIOSA OPCION VEGETARIANA

In Arroces, Vegetariana On 28 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Este arroz es muy típico en Murcia. Es la primera vez que lo hago y, evidentemente, sirve cualquier verdura pero el equilibrio de sabores que lleva ésta me ha encantado, tanto que, a