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Como se hace el caldo de res con verduras

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ESTOFADO DE CERDO CON VERDURAS

In Carnes, Patatas On 23 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Es difícil contentar a todos. Este estofado en mi casa es el de "¿ésto que es?" Guisantes. No me gustan. Pues quítalos. ¿Y esto son setas? Uy, tampoco... alcachofas, menos. Y acaban comiendo sól

PURE DE VERDURAS

In Guisos-pucheros On 11 de enero de 2007 Comentarios desactivados
Una forma rápida y saludable de "enchufarle" unas cuantas verduras a tus hijos.Este puré se hace (para cinco personas) con medio kilo de zanahorias, un manojo de puerros, cuatro patatas y luego esas

Papillote de merluza con verduras

In Pescados y mariscos On 29 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sano como delicioso.Como nos cuenta Pintxo en Directo al Paladar una de las técnicas de cocina que dan mejores resultados para cocinar pescados y hortalizas e incluso carnes blandas es

ALUBIAS CON VERDURAS Y RABO DE CERDO

In Carnes On 20 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
No pensaba yo que a estas alturas del año pudiese cocinar un potaje.  Pero aún hace frío y me apetece. Este plato es suave, suave. Se derrite en el paladar y es sabrosisimo. La ventaja de

Sopa de verduras

In Sopas y cremas On 10 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
 Ahora que llega el frio una sopita caliente reanima y reconforta el cuerpo, os dejo esta que prepare  para cenar ayer y espero os guste tanto  como  a mi.Ingredientes:1 repollo pe

CARRILLERAS AL OPORTO CON VERDURAS

In Carnes, Salsas On 5 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Me agrada volver después de un descanso bloguero que se ha alargado un poco más de lo que pensaba.Ahora, recién estrenado el mes de agosto, cuando aún nos preocupa guardar la línea, cuando el cal

CREMA DE VERDURAS

In Sopas y cremas, Vegetariana On 14 de julio de 2007 Comentarios desactivados
Hemos visto el "color verde" y esta es una opcion fantastica para tomar verduras. No es necesario que este muy caliente en verano, templada esta deliciosa con unos picatostes. Esta vez no le puse ver

Con verduras y foie

In Tapas y entrantes On 17 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:200 gr de bacalao troceado en cubos, desalado, algo alto de punto de sal, 100 gr de sandía en el mismo tamaño que la hará jugosa, 50 gr de hoja ligeramente amarga que l

CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA ESPECIADA CON VERDURAS AL RON

In Carnes, Salsas, Tapas y entrantes On 9 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Un estofado de carrilleras tierno, tierno y jugoso. Las especias juegan un papel importante y el ron que le aporta un sabor semidulce que me gustó mucho.Le di un "empujoncito" en la olla rápida pero

CALDO GALLEGO…VERSION DOLITA

In Carnes On 1 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Siempre me atrajo el color de este caldo. Su sabor es suave y, sobre todo, es tan reconfortante...Con estas cantidades tenemos para repetir y, por supuesto, está exquisito ya reposado, mejor el día

Arroz picante con verduras y salchichas

In Arroces On 14 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Sinfonía de sabores  los de este plato que fuimos improvisando con lo que había en el frigorífico. El resultado, suele pasar,  fue delicioso con ese aderezo picante que tanto nos emociona

ARROZ CON VERDURAS: UNA DELICIOSA OPCION VEGETARIANA

In Arroces, Vegetariana On 28 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Este arroz es muy típico en Murcia. Es la primera vez que lo hago y, evidentemente, sirve cualquier verdura pero el equilibrio de sabores que lleva ésta me ha encantado, tanto que, a

MERLUZA EN CALDO CORTO CON VERDURITAS Y GAMBITAS AL AJILLO

In Patatas, Pescados y mariscos On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hace unos días compre una merluza entera,pedí al pescadero que por favor me la limpiara y cortara en filetes,sacando los lomos de la merluza,así una parte la cocinaríamos de esta manera.Con la cab

ARROZ CON VERDURAS Y GAMBONES

In Arroces On 20 de diciembre de 2008 Comentarios desactivados
Este es un arroz absolutamente recomendable, ligero, sano y sabroso. Podemos "esconder" aún más las verduras si, como en mi caso, a alguien no les gusta demasiado. Es cremoso con unos sabores muy in

Pollo al horno con verduras

In Aves On 18 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Hola amig@s, como se presenta el finde?, por aqui no muy bien ,esta lloviendo a mares y parece no va a cambiar, asi que tocara estar en casita, sofa, mantita, ver alguna peli bonita, leer y cocinar, q

Bocata de queso y verduras

In Ensaladas On 11 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Hoy es miércoles el día laboral del medio por lo que traigo una receta donde lo importante está en el medio, a base de cosas ricas y verduritas para después de tantos días de fiesta y de excesos.

Caldo vegetal

In Sopas y cremas On 9 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Ingredientes:200 grs de habichuelas verdes1/2 repollo pequeño1 tomate1 cebolla1 nabo2 zanahorias4 patatas pequeñas4 cucharadas de arrozsalaceite1 litro y medio de caldo de verdurasPreparacion:Pelamo

CREMA DE VERDURAS (THERMOMIX)

In Sopas y cremas On 13 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy como hace fresquete,toca un plato de cremita para entrar en calor,a mi hija la encantan los purés y cremas,es una habitual en casa sobretodo en las cenas¡¡espero que os gust

Cous cous con pollo y verdura

In Ensaladas On 22 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Viernes, ¡¡qué bien!! esta semana se me está haciendo eterna y creo que es por tanto cambio de temperatura, tan pronto hace buenillo como empieza a llover como si no lo hubiese hecho nunca, o un f

ARROZ CON VERDURAS Y PUNTILLAS DE CERDO

In Carnes, Legumbres On 14 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Lo mío no es hacer el arroz en paella. No. Eso de no tocarlo para nada con mi inseguridad... Debe ser que no soy valenciana... y eso que he probado cada paella... espectacular... Pero me gusta cocina