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Como se fabrica un arma de fuego casera

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Pollo en salsa casera Tika Massala

In Carnes On 21 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Cocina hindú de aromas sorprendentes.Otra deliciosa receta de Aida, tan acostumbrada ella a la cocina oriental que nos está deleitando a todos con un tipo de cocina que era totalmente desconocida pa

FETUCCINI PIRATA (receta mejorada con pasta fresca casera)

In Pastas y Pizzas On 7 de enero de 2010 Comentarios desactivados
Este plato que en nuestra casa es un clásico recurrente, lo hemos mejorado significativamente con la elaboración casera de pasta fresca, toda una delicia al alcance de cualquiera que quiera adquirir

PASTA ITALIANA CASERA, según COME MAI

In Pastas y Pizzas On 22 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Como ya os contamos recientemente,   estuvimos en la jornada de cocina italiana organizada por Comemai con la que que nos obsequió  Paco, más conocido por el Futuro Bloguero.Reiteramo

RECETA: ARROZ DE FONDO DE ARMARIO

In Arroces On 14 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
Hay días, muchos, en los que la nevera de mi casa se parece bastante a la de aquel Carpanta de los tebeos de mi infancia. No es la primera vez que me pasa, ni será la última, en la que al abrir

RECETA: JARRETE DE TERNERA A LA ANTIGUA. HISTORIETA: DE MAYOR QUIERO SER COMO ELLA

In Carnes On 8 de febrero de 2011 Comentarios desactivados
La vi actuar el sábado pasado en Vigo, y fue como tener una visión, y sin exagerar, (que ya sabéis que para nada, de nada, es lo mío), podría decir que fue hasta una revelación.Al "aparecérsem

Crema de calabaza y manzana (con un toque hindú)

In Legumbres On 9 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Poco a poco ya van apeteciendo sopas, cremas, potages...Hoy os proponemos una crema que tiene todo: sencilla, saludable poco calórica y con un toque diferente, que para los que no les gusten tanto la

MERLUZA FRITA COMO DIOS MANDA o MERLUZA A LA ROMANA

In Pescados y mariscos On 2 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Nada más estúpido, a priori al menos, que dedicarle un post a una sencilla, vulgar, y más vista que el TBO, merluza rebozada, o merluza frita. Pero visto el desconocimiento sobre el tema, que

RECETA DE ARROZ CON CHOCOS. HISTORIETA: LOS CALAMÁRIDOS QUE UNA SE VA ENCONTRANDO POR LA VIDA

In Arroces On 8 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Siguiendo esta idea peregrina, (no más que cualquiera de las muchas que se me ocurren a lo largo del día), de unir una historia a cada receta que subo al blog, se me empezó a complicar de más la c

Bombas de arroz

In Arroces On 12 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Ana, mi cocinera favorita, que hoy cumplió dos años (felicitadla), me enseñó esta deliciosa y simple receta. Ingredientes:300 g de arroz2 cucharadas de aceite de oliva2 dientes de ajosal200 g de a

LASAÑA HUERTO Y MATANZA

In Pastas y Pizzas On 25 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Esta receta llevo varios días diciendo que la voy a publicar,esta lasaña esta buena no¡¡¡¡¡,lo siguiente buenísima¡¡¡¡¡,eso si no apta para dietas de ningún tipo,pero quie

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

Ensalada de col con mayonesa de mostaza

In Ensaladas On 25 de enero de 2013 Comentarios desactivados
La col o repollo es una verdura que muchas veces acostumbramos a comerla cocida. Sin embargo, en ensalada crujientita, está de muerte.Esta ensalada es muy típica en Alemania. Muy sencilla, pero no p

FLan de huevo de Alfonsa

In Postres y dulces On 19 de diciembre de 2010 Comentarios desactivados
Antes de publicar nuestra selección de postres para Navidad queremos publicar esta nueva receta de flan casero que formará parte de la misma.Este flan es de familia, el que siempre comimos de peque

Wok de arroz rojo con lomo

In Arroces On 13 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Esta variedad de arroz rojo thailandés la descubrimos por casualidad sin saber muy bien de qué tipo de arroz era. La cosa es que nos hicimos con ella para experimentar.El arroz rojo tailandés 

RECETA: VIEIRAS A LA GALLEGA, (COMO DIOS MANDA). HISTORIETA: LAS CERTEZAS ABSOLUTAS DE LA VIDA

In Tapas y entrantes On 5 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
                        Creo, o al menos intento, no ser extrema ni "talibana" en mis opiniones y criterios. Intento no serlo en la coc

RECETA: BUEY A LA BOURGIGNON ( UN POQUITO A LO MY WAY)

In Carnes On 8 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Os aseguro que esta es una de esas recetas especiales que merece la pena copiar, probar y guardar. Y además para siempre.Desde que vi la película de Nora Ephron, Julie and Julia, con Meryl Streep en

Sopa de verduras

In Sopas y cremas On 10 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
 Ahora que llega el frio una sopita caliente reanima y reconforta el cuerpo, os dejo esta que prepare  para cenar ayer y espero os guste tanto  como  a mi.Ingredientes:1 repollo pe

Ensalada de naranja, pasas y nueces caramelizadas (con un toque de aceite de sésamo)

In Ensaladas On 9 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Vitaminas en estado puro.Una de las muchas ensaladas que se nos pueden ocurrir, podemos preparar en un momento y disfrutar de una manera sana. Lo único que hicimos un poco diferente, el aliño.... un

Sueños de fiambre

In Tapas y entrantes On 2 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hola amiguit@s¡¡¡¡ esta receta la he titulado asi, porque asi venia en la revista portuguesa de donde los saque, son unos buñuelitos super esponjosos, me gustaron bastante, son ideales como aperi

RECETA DE BERENJENAS A LA ITALIANA. HISTORIETA: LAS FAVORITAS DE MI HIJA QUE SE ESTÁ HACIENDO MAYOR

In Tapas y entrantes On 15 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Como hoy tengo poco tiempo y prometí subir este post de receta de berenjenas a la italiana, voy a tirar, en todos los sentidos, de mi fondo de armario recetil.Como son las berenjenas favoritas de mi