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Como preparar pata de res en vinagre

Otras recetas:

Patatas con pata.

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Una de las cosas más grande que tiene la cocina  es la magia de transportarte con sus sabores, con sus aromas, a otros momentos de tu vida. Ayer cuando empezamos a probar este exquisito gu

RISOTTO DE CALLOS

In Arroces, Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aunque parezca una receta muy elaborada, todo parte de mis ganas de hacer unos buenos callos. Con esa cantidad nos da para unas cuantas tapitas...hacerlos con garbanzos y, como en este plato, con arro

CALLOS CON GARBANZOS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
RECETA FACIL: Estos callos tan apetitosos que veis en la foto se han hecho en poco más de diez minutos, los que he tardado en lavar los garbanzos previamente cocidos y en calentar a fuego lento los c

Brochetas de pulpo a la gallega

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hola amigit@s¡¡¡¡, feliz Domingo  a tod@s, hoy os traigo algo muy tipico de Galicia que ya todos conoceis, algo tan sencillo y a la vez tan bueno como es el pulpo a feira, pero esta vez 

Pollo estofado

In Aves On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hola chic@s, como va el lunes?, aqui no muy bien, al contrario del buen dia de ayer hoy esta frio y no creo tarde mucho en llegar la lluvia, pero a estas alturas  del año tampoco podria ser de o

Bacalao skrei en amarillo

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una receta con skrei, el bacalao noruego pata negra.Me encanta la cocina andaluza, plena de sabores, de olores, de sensaciones, de sutilezas. Por otra parte me gusta el skrei, delicioso bacalao norueg

Lomo de cerdo con salsa de Módena

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes 16 filetes de lomo de cerdo (finos) ½ calabacín 2 tomates pequeños 400 gr. de calabaza 1 patata agua 1 vaso de vinagre de Módena aceite virgen extra 2 cucharadas de azúcar

BOQUERONES EN VINAGRE

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Los ingredientes 12 boquerones, 300 cl. de vinagre de vino blanco, 1 cucharadita de sal, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra La preparación de los boquerones en vinagre Limpiamos o pedim

Rollitos de col horneados

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una deliciosa manera de comer verdura, sobre todo para aquellos que como dice el dicho " de lo que come el grillo poquillo". Y para los que le gusta, y en concreto la col, con un toque crujientito, no

BOQUERONES AGRIDULCES

In Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Por mis raíces no cambio un buen pescado para freír por otra cosa... es así. Harina adecuada, aceite de oliva sin tacañería, temperatura óptima, tanto que no hace falta papel de cocina.Pero si s
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