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Como preparar bofe frito

Otras recetas:

La casquería en términos generales

In Casqueria On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
También encontramos quién define la casquería como “despojo”, pero, sinceramente, este último es un término que no me gusta nada y que opino no le hace justicia en absoluto. Se tiene al menos

berenjena parmegiana con arroz de guanicion

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
-5 BERENJENAS MEDIANAS-150 GRAMOS DE QUESO-1 KILO DE HARINA- TOMATE FRITO- SAL-200 gramos de arroz PREPARACIÓN-1 cortar las berenjenas en rodajas-2 pasar por harina y freírlas y cuando estén todas

Alcachofas con anchoas y salsa de huevo frito

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una de las verduras favoritas en nuestra casa, al menos para los dos cocineros de este blog, son las modestas alcachofas o alcahuciles. Nos encantan, preparadas de mil maneras , en este mismo blo

Puré de garbanzos con berenjenas

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Para 4 personas:1 frasco de garbanzos cocidos,4 cucharadas de salsa de tomate,100g de queso fresco,1 berenjena,1 cebolla,1 pastilla de caldo de verduras,aceite,sal,dados de pan frito.Cortar la berenje

ESCABECHE DE ATUN

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Suelo preparar el pescado frito que sobra usándolo en ensaladas crujientes como la periñaca o en "Sobreúsa" que como sabreis es en salsa; ambas recetas gaditanas. El escabeche es una forma muy usad

RIGATONI RELLENOS DE POLLO Y SETAS CON SALSA DE TOMATE Y PIQUILLOS

In Carnes, Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Los rigatoni son como unos canelones pequeñitos. Me gustan porque al admitir menos relleno no empachan tanto. Esta receta, aunque tenga salsa, es la justa para dar sabor sin necesidad de bañar

MACARRONES CON COSTILLAS

In Carnes, Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es una forma diferente y sabrosa de preparar la pasta, con un carácter marcadamente más español. Si os gusta, al servir el plato podeis espolvorearlo con un poco de orégano y parmesano r

Rollitos de col horneados

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una deliciosa manera de comer verdura, sobre todo para aquellos que como dice el dicho " de lo que come el grillo poquillo". Y para los que le gusta, y en concreto la col, con un toque crujientito, no

Lasaña de Calabacín

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Estamos en una sociedad de comida rápida, de conservantes, colorantes y demás -antes. Y a muchos les gustaría tener un huertecito para alimentarse de lo que se cultiva. Pero, ¿qué pasa cuando el

PATATAS GUISADAS CON ESPARRAGOS

In Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si me preguntárais por un guiso ràpido, sencillo, barato y buenísimo, sin dudar os diría éste. Comida de pobre en los tiempos en los que no se podía comprar carne o cualquier otra cosa más cont
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