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Como hacer un buen espagueti verde

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ESPAGUETI AL PESTO.

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La receta del pesto la obtuve de un buen blog español: EL CLUB DE LA CAZUELA, quien a su vez la recabó de un profesioaal y es tan fácil como allí se describe: Ingredientes:-Espagueti.- 100 gr

Espagueti empadronados al ajillo.

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cocinar puede ser un ejercicio de disciplina  y rigor (mejor que no)  o una improvisación total como hicimos nosotros en esta receta en la que queríamos mezclar pasta y verdura. Lo consegu

ESPAGUETI CON CARNE PICADA (mejorada)

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este plato, que fue de los primeros que pusimos en el blog hace bastante más de dos años, lo reeditamos para poderos mostrar la excelente foto de la cocinera más joven de la casa, mi hija, que me

Champiñones al pesto

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me encantan los champiñones, como todos los hongos en general y en casa  gusta el pesto. La receta está servida para presentaros un plato sencillo , delicioso, además de fácil que os puede se

Lomos de merluza de pincho a la pimienta verde

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: Dos lomos de merluza de pincho limpias (decir al pescadero que nos separe los lomos),  1 cebolla,  250 ml de nata culinaria,  ½ vaso de vino blanco,

PANZEROTTO AL PESTO

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es viernes y como todos los viernes en casa se come pasta pasta.Esto, dos día de pescado fijos a la semana, uno de verduras, otro seguro de legumbres  con no muchas concesiones para la carne con

Cumpleaños Ana: Tarta galletas y chocolate

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy es un día digno de celebración por varios motivos:Empieza la primavera, aunque con el tiempo que estamos teniendo...Es el día del árbol, a ver si cuidamos un poco estos amigos que nos dan somb

Salmorejo de espárragos Dolita

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tal como nos cuenta Dolita en su buen blog de cocina os lo contamos porque así se hizo en La Cocina de mi Casa de la mano de Aida.Lejos de la mas estricta ortodoxia del salmorejo pero no por ello men

Lengua estofada

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Uno de esos platos que nos emocionan, a pesar de que probablemente no le gusté mucho a los detractores de la chasquearía, a mi como buen amante de todo lo relacionado con la casquería me enc

MARMITAKO

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sobre un buen fondo de aceite de oliva y en una cazuela de barro dejas pochar sin prisas media cebolla, un par de dientes de ajo laminados y un pimiento verde.Posteriormente le añades dos tomates mad
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