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Como hacer torta basica de medio kilo/print()

CREMA PASTELERA BASICA(THERMOMIX)

In Salsas, Sopas y cremas On 18 de abril de 2011 Comentarios desactivados
  La crema pastelera es ideal para rellenos de tartas y pasteles es muy sencilla de hacer y esta buenisima.   INGREDIENTES:   1OO gr de azúcar 500 gr de leche 3 huevos 50 gr de maizena

MERLUZA FRITA COMO DIOS MANDA o MERLUZA A LA ROMANA

In Pescados y mariscos On 2 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Nada más estúpido, a priori al menos, que dedicarle un post a una sencilla, vulgar, y más vista que el TBO, merluza rebozada, o merluza frita. Pero visto el desconocimiento sobre el tema, que

RECETA DE 3 SALSAS BÁSICAS EN LA VIDA. HISTORIETA : LA DE MI ABUELA ROMANA

In Pastas y Pizzas On 24 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Hoy este blog cumple un mes…Esto empezó, ni se aún muy bien como, el 24 de Octubre pasado….”Pues si eso es un acontecimiento…. que venga Dios y lo vea…”. Esa sería una frase que con tod

Albondigón de la abuela

In Carnes On 11 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
1/2 kilo de carne picada,sobras de pan (chapatas, baguettes),sal,pimienta,leche,aceite,3 huevos (2 de ellos duros),sal de ajo,jugo maggi,2 plátanos machos (los largos) bien maduros tienen que estar c

ARROZ NEGRO DE CUMPLEAÑOS

In Arroces On 7 de septiembre de 2009 Comentarios desactivados
En la primera semana de septiembre celebramos en casa los cumpleaños de tres de mis hijos (y aún hay otro más).Justamente ayer día 6 fue el día elegido   y  se nos ocurrió hacer

"Atunrguesa", o hamburguesa de atún rojo, con salsa 3 pimientos.

In Pescados y mariscos On 1 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
"¿Y cómo llamamos a esto?" Es una hamburguesa, pero no de carne. Atunrguesa comentó alguien mientras las saboreábamos. Pues así las bautizamos a estas hamburguesas caseras, que quisimos hacer con

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

Bocata de queso y verduras

In Ensaladas On 11 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Hoy es miércoles el día laboral del medio por lo que traigo una receta donde lo importante está en el medio, a base de cosas ricas y verduritas para después de tantos días de fiesta y de excesos.

RECETA LACÓN CON GRELOS DE MI ABUELA. HISTORIETA: EL CARNAVAL DE LA VIDA

In Carnes On 2 de febrero de 2010 Comentarios desactivados
 Bueno, por fin y ahora que se acercan los carnavales, y siendo este plato típico de estas fechas, me pongo con la famosa receta del Lacón con grelos de mi abuela. De mi abuela Romana. Con es

Paella de dos mariscos

In Arroces On 31 de enero de 2011 Comentarios desactivados
En la cocina el buen hacer de quien elabora los alimentos es importante tanto como la calidad de los propios ingredientes. Esta paella tan escueta de ingredientes pero de tanta calidad es buena prueba

MIGUELITOS (THERMOMIX)

In Sopas y cremas On 18 de abril de 2011 Comentarios desactivados
El sábado nos invitaron a comer a casa de unos amigos y yo casi siempre que voy de visita llevo algún dulce elaborado por mi,como no tenia mucho tiempo cuando nos decidimos a ir y tenia todo lo nece

RECETA: VIEIRAS A LA GALLEGA, (COMO DIOS MANDA). HISTORIETA: LAS CERTEZAS ABSOLUTAS DE LA VIDA

In Tapas y entrantes On 5 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
                        Creo, o al menos intento, no ser extrema ni "talibana" en mis opiniones y criterios. Intento no serlo en la coc

MELÓN GALIA RELLENO DE ENSALADA DE LANGOSTINOS

In Ensaladas, Frutas, Pescados y mariscos On 16 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Como lo que apetecen ahora son recetas fresquitas,pues la que hoy os traigo lo es,es fácil y sencilla,se tarda muy poco en elaborarla y la verdad que no tiene mayor complicación,espero que os guste

REPAPALOS DE BACALAO

In Fritos y Rebozados On 7 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Una receta de sopa con albondiguillas de Sefa me trajo a la memoria estas tortillitas que hacía mi madre. Recuerdo que Valmomicer le comentó en su post que en Extremadura, su tierra, las llamaban "r

POLLO AL AJILLO

In Aves On 16 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta de las de toda la vida,un rico pollo al ajillo,plato tradicional y sencillo de hacer,esta riquísimo el pollo así,a parte de que os ingredientes son mínimo

Sanfaina de bonito

In Pescados y mariscos On 11 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Dicen que básicamente la sanfaina es como un pisto con berenjena. Habría que hablar además de tipos de corte delas verduras, texturas y acabados pero nos limitaremos a contaros como hicimos la nues

Estofado de carne

In Carnes On 1 de julio de 2012 Comentarios desactivados
El estofado de carne es una receta tradicional de la cocina española como pocas, cada uno tenemos nuestra propia receta, ya que en cada zona se suele preparar diferente, bueno pues aqui queda la mia,

MASA QUEBRADA (THERMOMIX)

In Panes y Massas On 16 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta básica en repostería,la masa quebrada de usa tanto para dulce como para salado,yo en esta ocasión la use para hacer una tarta dulce,que publicare en estos días pero de momen

BUÑUELOS DE VIENTO(THERMOMIX)

In Sopas y cremas On 31 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Los buñuelos de viento postre típico del día de todos los santos,en mi casa no hay año que no falten son sencillos de hacer y en la pastelería los cobran a precio de riñón,ayer por la tard

Revuelto de bacalao sobre salsa de tinta de calamar.

In Huevos On 27 de enero de 2011 Comentarios desactivados
El lunes os hablaba de la deliciosa comida que nos preparó Aida el pasado sábado que comenzó con unas setas de cardo empanadas y siguió con este inédito revuelto de buen bacalao sobre un baño de