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Como hacer salsa de tomates para conservar

Otras recetas:

CABALLA CON TOMATES CONFITADOS Y SALSA DE CEBOLLINO

In Tapas y entrantes On 25 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
En realidad compré dos hermosos estorninos a pesar de no estar en temporada. De febrero a mayo es cuando podremos disfrutar de este pescado tan sabroso y tan sano y que en un tiempo se despreciaba.&n

TOMATES CONFITADOS

In Salsas, Vegetariana On 15 de junio de 2010 Comentarios desactivados
El significado de la palabra "confitar" aparte de su uso en la repostería es "cocer un alimento completamente recubierto en aceite o grasa a temperatura muy baja, de tal modo que el medio oleoso

RECETA: CHUPACHUPS DE TOMATES CHERRY

In Tapas y entrantes On 21 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
En diez minutos, y antes de intentar domar mi pelo, que me tengo que ir corriendo a Orense que doy curso este fin de semana, voy a intentar escribir un post.Es que me da cargo de conciencia ver de cua

Lumaconi con tomates confitados

In Pastas y Pizzas On 7 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Los lumaconi son caracolas grandes de pasta de sémola de grano duro.  Una de las muchas presentaciones de pasta de  la cocina italiana. Aptas también para relleno por tamaño.I

TOMATES VERDES FRITOS

In Fritos y Rebozados, Tapas y entrantes, Vegetariana On 27 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Si hace unos días os recomendé preparar las setas empanadas, hoy os recomiendo que probeis estos tomates. Están deliciosos, crujientes y con un sabor especial. Tan especial que incluso a alguien a

SPAGHETTI NERO CON LANGOSTINOS Y TOMATES CHERRY

In Pastas y Pizzas On 19 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de spaghetti al nero di sepia, (en cristiano, espaguetis negros  por la tinta de calamar con que se realiza la pasta),  no iba destinada a ser una receta de blog. La foto está h

SALSA BRAVA

In Salsas On 8 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
La receta de hoy es una salsa,siempre he querido hacer la salsa brava que ponen en muchos bares acompañando las patatas,ya hoy en día en muchos sitios ponen la salsa ya de bote,han perdido el encant

Conejo guisado con cebollitas, tomates y zanahorias

In Aves On 1 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Holaaa¡¡¡¡¡, como va el finde?,  ya estamos en Septiembre y por aqui hace un dia explendido, aver si por lo menos aunque sea al final ,el verano  se hace notar por esta tierra gallega p

PASTA CON LANGOSTINOS Y TOMATES EN ACEITE

In Pastas y Pizzas On 8 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta que me encanta. Además de ser de pasta, uno de mis alimentos favoritos, es receta facilona y lucida, que además puede tomarse caliente, a temperatura ambiente...Y con este calor,

Manos de cerdo en salsa

In Casqueria On 22 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hola  cociner@s, buenas y lluviosas tardes, hoy os traigo una receta de mi amigo Aitor, se que  a algunos de vosotros no os hara gracia la receta de hoy ,pues no os gusta  la casqueria,

TORTILLA DE PISTO EN SALSA DE TOMATE

In Huevos, Salsas On 15 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Si alguna vez sobraba en casa tortilla de patatas, mi madre solía hacerla en salsa. A veces no tenía más remedio que hacerla especialmente... una tortilla es visto y no visto.Esta de hoy está rell

RECETA: CONFIT DE PATO RESULTÓN, TOMATES GLASEADOS Y PATATAS CONFITADAS

In Aves On 23 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Sorprendentemente, para mi al menos, aquí estoy de nuevo y bastante antes de lo que hubiera sido de preveer. La foto de la receta que nos ocupa, como casi todas las mías, hechas al final, con prisas

SOPA DE TOMATE

In Sopas y cremas On 17 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
Lo fascinante de la cocina tradicional, la de nuestros padres y abuelos, es la imaginación que le echaban porque en aquellos tiempos había que ser un gran maestro de la cocina y convertir las pocas

TOMATES SECOS EN ACEITE. (EL CONDIMENTO ARREGLA PLATOS Y ARREGLA VIDAS)

In Acompañamiento On 2 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Intentando batir de nuevo el record de escribir posts en media hora... que, la verdad,  entre que me lío y al final hago fotos con cámara  para mejorar las del teléfono hechas "sobrelamar

PIZZA DE ESPINACAS Y TOMATES CHERRYS (THERMOMIX)

In Panes y Massas On 7 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una pizza que a mi particularmente me encanta,la pizza de espinacas es de mis favoritas y si encima la hacemos casera mucho mas,bueno aquí os presento mi versión de esta pizza,es muy f

‘Costrini’ de aguacates y tomates secos

In Tapas y entrantes On 7 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
1 aguacate maduro Tomates secos en aceite Pan tostado tipo costrini Zumo de limón

TORTILLA EN SALSA BY ELENA

In Huevos, Patatas, Salsas On 9 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Como muchos sabéis tengo en el blog una sección de cocinando con amigos,que hacia ya bastante que no actualizaba,ainsss es difícil convencerlos,para que vengan a cocinar conmigo,pero cuando lo

BONITO EN TOMATE MY WAY

In Pescados y mariscos On 21 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Con esto del verano y que todo el mundo está de vacaciones, o casi, no hay manera de que me ponga a darle aquí a la tecla. Por si esto fuera poco, también me ocupa y me preocupa que pasado mañana

SOPA DE TOMATE AL OPORTO

In Sopas y cremas On 27 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
 Teníamos ganas de hacer una buena y sana sopa de tomate, bien aromatizada y con carácter. Aida me dio unas bases y sobre ellas hicimos ésta que podéis contemplar en la foto.Ingredientes para

Tartita de tomate al pesto

In Postres y dulces On 25 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Otra idea para un entrante, (voy a intentar poner algunas ideas con vista a la navidad )fácil pero fácil vamos que cualquiera puede ponerse a hacerlo sin problemas. Esta es una idea de un blog franc