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Como hacer mayonesa con ajo y perejil

Otras recetas:

Bitoques con mayonesa de piquillos

In Carnes On 28 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
El bitoque, plato de zares como señala Dolita en su blog,  es un filete grueso de carne picada ,quizá de origen ruso, sazonada adecuadamente y perfectamente ligada que posteriormente se fr

SEPIA AL AJO-ACEITE

In Pescados y mariscos On 7 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Unos días atrás publique la foto de la sepia en el facebook y les dije a mis amigos,que en unos días la tendrían en el blog,como lo prometido es deuda, 

ESPARRAGOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS

In Huevos, Salsas On 23 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Es todo un descubrimiento para mi esta mayonesa. Me encanta su sabor y aunque esta vez la usé para acompañar unos espárragos, se lleva bien con las carnes y los pescados a la plancha, patatas hervi

HUEVOS FRITOS CON AJO CONFITADO.

In Huevos On 8 de octubre de 2008 Comentarios desactivados
Este delicioso huevo frito lleva como única guarnición AJO CONFITADO, una pequeña delicia gastronómica que comencé a apreciar hace varios años en Málaga, de la mano de mi cuñada Angeles, al pr

Ensalada de col con mayonesa de mostaza

In Ensaladas On 25 de enero de 2013 Comentarios desactivados
La col o repollo es una verdura que muchas veces acostumbramos a comerla cocida. Sin embargo, en ensalada crujientita, está de muerte.Esta ensalada es muy típica en Alemania. Muy sencilla, pero no p

PATATAS AL AJO CABAÑIL

In Acompañamiento On 16 de enero de 2007 Comentarios desactivados
Pela, lava y seca las patatas. Cortarlas en rodajas finas e introdúcelas en una sartén honda con bastante aceite de oliva que ya tendrán calentada a temperatura media, para que se cuezan lentament

Fideuá con muselina de ajo.

In Pescados y mariscos On 2 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
La fideua es un plato de pescadores levantinos que en casa nos entusiasma y que solemos acompañar, siempre que hay tiempo, con un alioli manual que ensalza aún más su sabor . Es simp

PECHUGAS DE POLLO AL HORNO CON MAYONESA

In Salsas On 22 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta de pollo muy rica y fácil,la receta en cuestión me la paso mi amiga Verónica,que ya hace años que la conozco y de siempre me hablo maravillas de esta receta¡¡¡,la ve

LOMO CON PATATAS AL AJO CABAÑIL

In Carnes, Patatas On 9 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Aunque el ajo cabañil en la gastronomía murciana se usa principalmente con cabrito o conejo queda igualmente sabroso acompañando a estos filetes de lomo hechos a temperatura alta para que queden ju

ARROZ AL HORNO CON MORCILLA Y MAHONESA DE AJO.

In Picante On 26 de septiembre de 2010 Comentarios desactivados
Hacía tiempo que no recreábamos una receta del inevitable (e insufrible, a la hora de los chistes) Arguiñano. Quizá un cocinero muy mediático (todo el día en la tele) pero que nunca será sufici

FRITADA DE PIMIENTOS Y AJOS

In Acompañamiento On 11 de febrero de 2007 Comentarios desactivados
Loncheamos cuatro dientes de ajo, añadimos a la sartén con un poco de aceite e incorporamos pimientos (uno por persona) troceados en tiras.Dejamos freir todo a fuego más bien lento, incorporando sa

LOMO DE CERDO RELLENO CON PATATAS EN SALSA DE AJO

In Carnes, Patatas, Salsas On 21 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Este es un plato de carne, sin ninguna complicación, que no sacará de un apuro en cualquier momento. Se puede tomar fría o caliente pero es recomendable dejar enfriar para que el relleno se corte b

SOPA DE AJO CON ESPARRAGOS

In Sopas y cremas On 25 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
 Una reconfortante sopa de las de toda la vida enriquecida con espárragos (una lástima no encontrar trigueros).Sencilla y sabrosa.Ingredientes:- Un manojo de espárragos- 6 ó 7 dientes de ajo-

SOPAS DE AJO

In Sopas y cremas On 30 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
En Nochevieja, parecen un plato inevitable, a eso de la alta madugada para templar el estómago y el espíritu.Las sopas de ajo de LA COCINA DE MI CASA están basadas en las de Simone Ortega (¿en qui

ENSALADA DE POLLO CON ESPARRAGOS Y SALSA MAYONESA AL VINO

In Ensaladas On 6 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Esta ensalada no tiene ningún misterio. Lo único que se escapa de lo tradicional es la salsa que le acompaña porque es algo distinta. Siempre podremos rectificarla con nuestro "toque" pero os la re

PAN DE AJO

In Panes y Massas On 30 de julio de 2009 Comentarios desactivados
Uno de los panes que personalmente más aprecio, muy simple pero que se encarece terriblemente (?) en las panaderías por la simple aportación del modesto ajo.  No lo entiendo EN PANIFICADORA P

Rusitos con salsa de puerros y azafrán

In Salsas On 16 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Siempre nos gustó efectuar nuestras propias hamburguesas  . En casa solemos llamarlas filetes rusos o mejor rusitos si como en este caso son de pequeño tamaño.Estos que unen a una buena carne

FUSILLI CON BACALAO Y PIMIENTOS – DOS VERSIONES -

In Pastas y Pizzas On 13 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Quiero agradecer a MONICA el haberme enviado esta estupenda receta. Me gustó en cuanto la lei porque además de sabrosa es rápida de hacer y muy fácil. Platos como estos me reconcilian con la pasta

SPAGHETTI NERO CON LANGOSTINOS Y TOMATES CHERRY

In Pastas y Pizzas On 19 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de spaghetti al nero di sepia, (en cristiano, espaguetis negros  por la tinta de calamar con que se realiza la pasta),  no iba destinada a ser una receta de blog. La foto está h

PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON PATATITAS

In Patatas, Pescados y mariscos On 6 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hacia mucho que no os presentaba ninguna receta de pescado,como ya sabéis en casa me es difícil que se lo coman,pero como casi siempre hago las mismas recetas no puedo ir actualizando las rece