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Como hacer los niscalos en conserva

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GUISO DE NÍSCALOS CON PATATAS

In Guisos-pucheros On 31 de octubre de 2007 Comentarios desactivados
Es tiempo de setas, todavía estamos a tiempo de comprar unas cuantas para este largo puente y probar este delicioso y sencillo guiso de níscalos, receta que le dedico a Manuel Allue porque sé que

Níscalos a la manzanilla.

In Guisos-pucheros On 1 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Por desgracia se va acabando la abundante temporada de setas de este año, aún así todavía podremos regalarnos con algo tan delicioso como estos níscalos.Para limpiar los níscalos cogeremos un ce

Níscalos guisados con calabaza.

In Legumbres On 18 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Receta sencilla, sana, deliciosa y barata.Una vez más, cuando algo está tan bueno y te gusta tanto, no pide mucho más que cocinarlo de manera muy sencilla para potenciar y aprovechar su auténtico

SARDINAS EN ACEITE

In Tapas y entrantes On 23 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Estas sardinas están buenísimas y han sido un intento más de conseguir hacer en casa un sustituto de las latas ya que me gustaron tanto los resultados que obtuve en otras ocasiones. ¿Rec

LOS MEJORES PRODUCTOS DE MERCADONA EN VERSIÓN 2.0. (VAMOS, EN VUESTRA OPINIÓN). RECETA: APERITIVO FACILÓN

In Tapas y entrantes On 6 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Cuando hace ya casi dos semanas escribí el post: "LOS MEJORES PRODUCTOS DE MERCADONA (EN MI MODESTA Y PARTICULAR OPINIÓN)", no podía ni imaginar la cantidad de comentarios que  aquí, en faceb

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

RECETA SALMOREJO CORDOBÉS. HISTORIETA. LOS AMIGOS PERDIDOS Y HALLADOS EN FACEBOOK

In Tapas y entrantes On 5 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
                       Se que llevo casi quince días sin aparecer por aquí y aunque se me debería caer la cara de verguenza, la verdad qu

ESPARRAGOS EN SALSA CON LANGOSTINOS

In Legumbres On 27 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Los espárragos los podemos usar en la cocina en muchas preparaciones: simplemente hervidos, en ensaladas, ensaladillas, a la plancha, en una deliciosa crema caliente, transformado en salmor

TORTILLA EN SALSA BY ELENA

In Huevos, Patatas, Salsas On 9 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Como muchos sabéis tengo en el blog una sección de cocinando con amigos,que hacia ya bastante que no actualizaba,ainsss es difícil convencerlos,para que vengan a cocinar conmigo,pero cuando lo

Pescado en sobreusa

In Picante On 18 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Me encantan las recetas de aprovechamiento porque no me gusta tirar comida. Lo de menos es su valor económico, lo relevante es que en este mundo millones de personas pasan hambre por lo que no podemo

MEJILLONES EN SALSA PICANTE (THERMOMIX)

In Pescados y mariscos On 2 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Bueno hoy que he pasado por casa a descansar un poco,decidí editar receta,la hice hace tiempo cuando me enviaron los mejillones desde Linamar,pero para no publicar las recetas muy de seguido,pue

Cupcakes en microondas

In Postres y dulces On 19 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes:4 cucharadas de harina (yo usé leudante, y omití el polvo para hornear) 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de chocolate en polvo (sé que se usa cacao del de repostería, pero yo no t

Rape en vinagreta de sidra

In Pescados y mariscos On 19 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Me encanta el rape, su textura, su sabor, todo ... hasta sus huesos con los que podrás hacer y tener preparados unos fondos de pescado increíbles para paellas, fideuas, ....Sólo le encuentro

LUBINAS EN ALL I PEBRE

In Salsas On 14 de diciembre de 2008 Comentarios desactivados
Me ha costado encontrar esta antigua receta valenciana, al menos como yo la conocí hace algunos años.El ALL I PEBRE es una salsa tan simple como deliciosa que os recomiendo en caso de que no la ha

RECETA: NIÑOS ENVUELTOS. HISTORIETA: LOS CONCURSOS DE LA VIDA II

In Carnes On 31 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Después de un post tan triste y tan sentido como el último, no se que me da volver a mis recetas con historieta. En fin....Como decíamos ayer...bueno, ayer, o casi ayer teniendo en cuenta lo mal q

RECETA: VIEIRAS A LA GALLEGA, (COMO DIOS MANDA). HISTORIETA: LAS CERTEZAS ABSOLUTAS DE LA VIDA

In Tapas y entrantes On 5 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
                        Creo, o al menos intento, no ser extrema ni "talibana" en mis opiniones y criterios. Intento no serlo en la coc

RECETA: EMPANADA DE CARLA. HISTORIETA: MÁS CERCA DE LOS 50

In Tapas y entrantes On 14 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Ya, ya se que prometí que mi próxima historieta sería sobre lo que me asombra, alucina, maravilla, impresiona y emociona, la comunicación en internet, ilustrado todo ello, con el particular punto

Trigueros y berenjenas en bilbaína.

In Salsas On 5 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sanos como sabrosos.Poquitas verduras me gustan más que las berenjenas, la textura de su carne, sus vitaminas y su aporte extraordinario de fibra no son solo un plato sano sino además exquisitos

Huevos en pepitoria

In Huevos On 6 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Otra receta de aprovechamiento, cocina cada vez más en boga a causa de la crisis sempiterna que amenaza con devorar hasta las situaciones laborales mas estables y consolidadas.Os conté siempre mi ap

Manos de cerdo en salsa

In Casqueria On 22 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hola  cociner@s, buenas y lluviosas tardes, hoy os traigo una receta de mi amigo Aitor, se que  a algunos de vosotros no os hara gracia la receta de hoy ,pues no os gusta  la casqueria,