Búsqueda de Recetas. ES | PT | EN | IT | FR







Como hacer higos en almibar utilisima

- - -

PAN DE CALATRAVA CON MANZANAS EN ALMIBAR

In Sin categoría On 7 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Es uno de los postres más conocidos de la Región de Murcia. Por la influencia de la cocina musulmana, los postres tienen una gran tradición en esta tierra. Era muy usual usar las sobras de pan del

Higos gratinados con queso azul

In Tapas y entrantes On 7 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Higos Queso azul (cabrales o roquefort) Pan

Ensalada de higos y queso.

In Ensaladas On 18 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Las ensaladas, tan necesarias, para que no cansen en exceso deben ser variadas, incluso algunas improvisadas como ésta nuestra de hoy.Una sencilla y deliciosa ensalada de doble contraste

Fantasía de foie con higos

In Tapas y entrantes On 7 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
280 g de foie de pato12 higos tiernos Masa de hojaldre 1 huevo Para la gelatina: 1 chalota

Gelatina de almendra con almibar de jengibre para el año del Dragón

In Postres y dulces On 29 de enero de 2012 Comentarios desactivados
El pasado lunes (23 de enero) se celebró el inicio del año chino que durará hasta el 9 de febrero del próximo año occidental, osea hasta el 2013. Ha comenzado el año del Dragón que según la cu

COMER COMO EN CASA: "EL TUPPER"

In Tapas y entrantes On 2 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Hoy es el #diadeltuper para un grupo de blogueros de Twitter. María y Espe, me animaron a que aportara alguna idea para llevar y comer bien fuera de casa. Aunque no he podido cocinar, he es

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

SARDINAS EN ACEITE

In Tapas y entrantes On 23 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Estas sardinas están buenísimas y han sido un intento más de conseguir hacer en casa un sustituto de las latas ya que me gustaron tanto los resultados que obtuve en otras ocasiones. ¿Rec

Pescado en sobreusa

In Picante On 18 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Me encantan las recetas de aprovechamiento porque no me gusta tirar comida. Lo de menos es su valor económico, lo relevante es que en este mundo millones de personas pasan hambre por lo que no podemo

Cupcakes en microondas

In Postres y dulces On 19 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes:4 cucharadas de harina (yo usé leudante, y omití el polvo para hornear) 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de chocolate en polvo (sé que se usa cacao del de repostería, pero yo no t

TORTILLA EN SALSA BY ELENA

In Huevos, Patatas, Salsas On 9 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Como muchos sabéis tengo en el blog una sección de cocinando con amigos,que hacia ya bastante que no actualizaba,ainsss es difícil convencerlos,para que vengan a cocinar conmigo,pero cuando lo

LUBINAS EN ALL I PEBRE

In Salsas On 14 de diciembre de 2008 Comentarios desactivados
Me ha costado encontrar esta antigua receta valenciana, al menos como yo la conocí hace algunos años.El ALL I PEBRE es una salsa tan simple como deliciosa que os recomiendo en caso de que no la ha

ESPARRAGOS EN SALSA CON LANGOSTINOS

In Legumbres On 27 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Los espárragos los podemos usar en la cocina en muchas preparaciones: simplemente hervidos, en ensaladas, ensaladillas, a la plancha, en una deliciosa crema caliente, transformado en salmor

Rape en vinagreta de sidra

In Pescados y mariscos On 19 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Me encanta el rape, su textura, su sabor, todo ... hasta sus huesos con los que podrás hacer y tener preparados unos fondos de pescado increíbles para paellas, fideuas, ....Sólo le encuentro

RECETA: VIEIRAS A LA GALLEGA, (COMO DIOS MANDA). HISTORIETA: LAS CERTEZAS ABSOLUTAS DE LA VIDA

In Tapas y entrantes On 5 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
                        Creo, o al menos intento, no ser extrema ni "talibana" en mis opiniones y criterios. Intento no serlo en la coc

Huevos en pepitoria

In Huevos On 6 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Otra receta de aprovechamiento, cocina cada vez más en boga a causa de la crisis sempiterna que amenaza con devorar hasta las situaciones laborales mas estables y consolidadas.Os conté siempre mi ap

Trigueros y berenjenas en bilbaína.

In Salsas On 5 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sanos como sabrosos.Poquitas verduras me gustan más que las berenjenas, la textura de su carne, sus vitaminas y su aporte extraordinario de fibra no son solo un plato sano sino además exquisitos

Manos de cerdo en salsa

In Casqueria On 22 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hola  cociner@s, buenas y lluviosas tardes, hoy os traigo una receta de mi amigo Aitor, se que  a algunos de vosotros no os hara gracia la receta de hoy ,pues no os gusta  la casqueria,

RECETA. JUREL EN ESCABECHE BLANCO.

In Pescados y mariscos On 26 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
Hace ya algunos días y algunas noches que prometí un post sobre lo que es para mi, neófita en este sorprendente, infinito y proceloso universo, la red y todo su adjunto, emocionante e ilimitado cib

BONITO EN TOMATE MY WAY

In Pescados y mariscos On 21 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Con esto del verano y que todo el mundo está de vacaciones, o casi, no hay manera de que me ponga a darle aquí a la tecla. Por si esto fuera poco, también me ocupa y me preocupa que pasado mañana