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Como hacer croquetas de atun sin harina

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CROQUETAS

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
¿ Croquetas ? De lo que sea. Para aperitivos, de segundo plato, para la cena con una ensalada... A todos nos encanta. Una lectora pregunto por ellas, espero que le guste esta receta. Pongo las cantid

Atún rojo macerado con verduras confitadas

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Para aquellos que se niegen a tomar el atún rojo en crudo (que sin duda, es como más rico está), hoy os presentamos otra opción cocinado. Pero tampoco debemos pasarnos en el punto de cocción porq

Croquetas de espinacas

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Bueno pues de momento lo voy consiguiendo y tengo aparcado el dulce, hoy traigo una receta que mi hermana agradecerá, ella es vegetariana asi que de vez en cuando me gusta hacer recetas pensadas en e

CROQUETAS DE QUESO AZUL

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: • 2 vasos de leche • 3 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de harina • 120 g de queso azul • pimienta blanca molida • nuez moscada • 1 huevo • pan rallado • ma

CROQUETAS MENGÜANTES DE HUEVO Y BACALAO

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Receta de aprovechamiento , receta plena de nostalgia.Mi primer recuerdo de alimento delicioso, quizá mi primer enlace con la cocina,  lo adquirí a la edad de 3-4 años cuando mi madre nos hizo

CROQUETAS DE BACALAO Y PUERROS

In Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No podéis dejar de probar estas bolitas. A los incondicionales del bacalao os va a encantar, la combinación con el puerro es exquisita.Para que salgan crujientes es indispensable que la temperatura

CROQUETAS MENGÜANTES DE HUEVO Y BACALAO

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Receta de aprovechamiento , receta plena de nostalgia.Mi primer recuerdo de alimento delicioso, quizá mi primer enlace con la cocina,  lo adquirí a la edad de 3-4 años cuando mi madre nos hizo

ATUN EN ESCABECHE A LA EXTREMEÑA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una de las mejores recetas de escabeche que he probado. La original está hecha con bonito pero os aseguro que las colitas de atún que compré estaban exquisitas. En cuanto al tiempo de espera si no

EMPANADILLAS DE PISTO Y ATUN

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Muy sencillas de hacer y muy practicas para el verano ya que se pueden tomar tanto frias como calientes.Ingredientes:- Obleas de empanadillas, masa de hojaldre o masa quebrada.- Pisto casero- Atun- H

Solomillo de atún rojo con salsa teriyaki

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El atún rojo, o atún toro, es un auténtico manjar. Especialmente crudo o simplemente sellado con calor, como lo hicimos en esta ocasión.  Lo cierto es que no todo el mundo comparte esto... Mu
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