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Como hacer crema chantilly con clara de huevo

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COPA DE PLÁTANO Y PIÑA

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes - Para 2 personas: ¼ de piña natural 2 plátanos 2 kiwis y 2 fresas para decorar 1 huevo 100 g de azúcar blanco 2 cucharadas de azúcar moreno 5 ml de ron negroElaboraciónSepa

TIRAMISU DE FRESA

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:- Una plancha de bizcocho (o dos si quereis más capas)- Licor para hacer el jarabe y bañar el bizcocho. (Yo le puse un licor de frambuesa sin alcohol)- 1 clara de huevo- 150 gr de azuc

TARTA DE YOGUR Y CHOCOLATE

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Basada en una receta que puso Meritxel en nuestro foro.Ingredientes:- 200 gramos de galletas integrales- 80 gramos de mantequilla- 500 gramos de yogurt natural- 250 nata líquida- Una clara de huevo-

HUEVOS FRITOS CON AJO CONFITADO.

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este delicioso huevo frito lleva como única guarnición AJO CONFITADO, una pequeña delicia gastronómica que comencé a apreciar hace varios años en Málaga, de la mano de mi cuñada Angeles, al pr

TARTA MOUSSE HELADA DE YOGUR Y CHOCOLATE CON AVELLANAS

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es una tarta rápida y de fácil elaboración. Desgraciadamente, con este calor, tengo que despedirme de mi trocito de chocolate diario y tomarlo de otras formas. No se aprecia su sabor si lo met

GLASA REAL (THERMOMIX)

In Salsas, Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
  La glasa real sirve para decorar tartas y pasteles se le puede añadir colorantes para formar dibujos es muy sencilla de hacer.   INGREDIENTES:   350 gr de azúcar 1 clara de huevo 1

Crema fría de alubias blancas

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes - 250 gr. de alubias blancas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 cabeza de ajo - 1-2 lonchas gruesas de jamón - 1 huevo - ½ l. de caldo de ave - agua - aceite de oliva - sal - 10-1

Sopa de fresa

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya mitad de semana y después de haber pasado unos días sin hacer nada cuesta un poco volver a coger el ritmo, pero bueno, ya queda menos para el finde y nada mejor que algo de fruta fresquita y para

CORBATAS DE HOJALDRE

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hace un tiempo en un viaje que hicimos,compramos una caja de corbatas que estaban de vicio,la verdad que tenia curiosidad de como se hacían e indagando y por casualidad el otro día en el canal cocin

CREMA DE CHOCOLATE CON NARANJA

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hace mucho que no hago nada de chocolate pero esta cremita tenia tan buen aspecto que no he podido resistirme...Ingredientes:- 130 gr de chocolate negro- 1 hoja de gelatina- 1 yema y 2 claras- Zumo d
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