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Como hacer crema chantilly con clara de huevo

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PATATAS MARINERAS CON HUEVO

In Huevos, Patatas On 25 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Es el turno de la receta con huevos que me pidió TITO, no me olvidé de tí ;) Aunque ¿cómo le voy a enseñar yo a un gallego a hacer un plato marinero?, huevos lleva, y yo le aporto al plato el co

NIDOS AL HUEVO A LA CARBONARA DE QUESO CREMA

In Pastas y Pizzas On 29 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta de pasta a la carbonara de queso crema,la idea la tome de la tele de una marca muy conocida,la tunee un poco a mi gusto y quedo de vicio la verdad,es muy sencilla de hacer y

HUEVOS RELLENOS CON ESPINACAS A LA CREMA

In Huevos On 6 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
No se me ocurre una mejor forma de empezar, después de tantos días, que emular a Fray Luis de León diciendo su frase: Como decíamos ayer ...Al mal pié le siguieron una serie de complicacione

HUEVOS FRITOS CON AJO CONFITADO.

In Huevos On 8 de octubre de 2008 Comentarios desactivados
Este delicioso huevo frito lleva como única guarnición AJO CONFITADO, una pequeña delicia gastronómica que comencé a apreciar hace varios años en Málaga, de la mano de mi cuñada Angeles, al pr

Salmón hojaldrado con crema de espinacas

In Pescados y mariscos On 16 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
El salmón es un delicioso pescado azul, rico en grasas insaturadas (si esas, que son beneficiosas para nuestro organismos, pues entre otras cosas reducen los niveles de LDL, o lo que es lo mismo, el

Huevo gratinado

In Ensaladas, Huevos On 9 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hace un año tuve una de las experiencias de esas que no se olvidan, estuve grabando para Canal Cocina un capitulo del progrma Blogueros Cocineros, ¡¡qué nervios al principio!! pero en cuanto comen

Noodles con pollo, verdura y huevo- flor

In Ensaladas On 5 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Después de un macro puente, a ver si me pongo al día porque he estado desconectada y esta semana sé que se me va a hacer eterna, espero que los niños no estén demasiado alterados, pero bueno tamb

NIDOS AL HUEVO CON GAMBONES

In Pastas y Pizzas On 10 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Yo habitualmente como sola,aunque casi siempre hago comida para dos ya que es difícil calcular para uno solo.En la receta de hoy os pondré cantidades para 4 personas.Espero que os guste la rece

Canutillos con crema de mandarina

In Postres y dulces On 21 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Queria hacer desde hace tiempo unos canutillos porque tenia los moldes que me regaló mi cuñá Silvia pero no sabía de que, lo más socorrido sería de nata o chocolate pero quería hacer algo un po

HUEVOS ROTOS CON PIQUILLOS

In Huevos On 30 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes:Cinco patatas.Cuatro huevos.Una lata de pimientos de piquillo de buena calidad.Ajo deshidratado.Aceite.Sal.Coemenzamos  pelando cuatro o cinco patatas, ahora hay nuevas,  para c

Crema de queso con miel

In Postres y dulces On 8 de junio de 2009 Comentarios desactivados
Autor: Enrique Fleischmann La miel se usa principalmente en la cocina y la pastelería, como acompañamiento del pan o las tostadas y como aditivo de diversas bebidas tales como el té. Al ser rica e

LOMBARDA CON HUEVOS POCHÉ (THERMOMIX)

In Frutas, Huevos On 19 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hace unos días compre una lombarda,es mas para la época de navidad,pero habiendo lombarda el resto del tiempo por qué no comerla,jejeje,yo esta la hice con unos huevos poché que hice en

HUEVOS CON BECHAMEL

In Huevos On 1 de septiembre de 2007 Comentarios desactivados
Crujientes por fuera y blanditos por dentro. No son complicados de hacer y tambien pueden tomarse frios.Ingredientes:- Huevos duros- Bechamel- Huevo batido y pan rallado para rebozarElaboracion:Cortam

HUEVOS FRITOS CON PISTO

In Huevos On 13 de mayo de 2007 Comentarios desactivados
Tan simples, tan ricos.Preparamos un buen pisto, cuya receta os recuerdo:Para hacer un sabroso y suave pisto pon en una sartén grande y honda el aceite a calentar (no pongas mucho que te saldrá gra

TOSTA DE HUEVO Y HUEVAS DE LUMPO

In Huevos On 19 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
El otro día mi amigo Juan Jose Diaz,publico en facebook una foto de este aperitivo,le pregunte que si aparte de lo que se veía,llevaba algo mas y me dijo que no,entonces le dije que lo iba a hacer ,

Crema catalana

In Postres y dulces On 21 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
La crema catalana (conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana y que consiste e

Nuggets de manzana y crema

In Postres y dulces On 24 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Estamos ante la primera semana de Otoño y el tiempo ayer ya se ha manifestado otoñal, ¡¡qué manera de llover!! aunque sigue sin ser suficiente pero bueno, estamos empezando. Y así me puedo poner

CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO (THERMOMIX)

In Huevos, Panes y Massas On 20 de julio de 2012 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta que gusta tanto a niños como  mayores,las croquetas en mi casa no pueden faltar,siempre cuando hago hago muchas para así poder congelar y tenerlas siempre a mano,resuelve

HUEVOS CON SALSA DE PIQUILLOS

In Huevos On 14 de mayo de 2009 Comentarios desactivados
Hace unas dos semanas comimos unas lubinas con verduritas y salsa de piquillos, salsa deliciosa que nos encantó y sobró.Ahora nada se puede desperdiciar asi que con ella, cocimos unos huevos e hicim

Nidos de patata, morcilla y huevo

In Ensaladas On 24 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Ya sé que hace tiempo que no actualizo el blog, pero no es por mi culpa es el maltido internet. La verdad es que no sabe uno lo "dependiente" que es hasta que no lo echa en falta. Estamos con cambios