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Como hacer carne al horno envuelta en papel aluminio

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MERLUZA PAPILLOTTE

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Deberás comprar una buena merluza y pedir que te "saquen los lomos" y te los limpien de espinas y piel.Los troceas y salas.Dispones en un trozo de papel de aluminio un poco de merluza sobre la que a

Papillote mediterráneo de sardinas y verduras

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Los que ya nos conocéis sabéis de nuestra debilidad por las sardinas. Cuando algo te gusta tanto, no hace falta "embadurnarlo" con otros ingredientes, su propio sabor es suficiente...Así os invitam

PASTEL DE CARNE MURCIANO

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sin duda los que hayais visitado esta zona de España conocereis este tradicional pastel que se vende en cualquier pastelería de la región. Es una receta autóctona de raíces árabes. Está formado

QUICHE DE BERENJENAS Y JAMON

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De todas las tartas saladas que he hecho, ésta es una de las que más me ha gustado. El relleno es muy jugoso, el puntito de tomate en la base, genial  y el contraste con el queso provolone, del

ROLLO DE CARNE PICADA, (VERSIÓN I)

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya, ya se que os tengo abandonaditos del todo, o casi, pero por si sirve de disculpa o justificación explicativa, llevo unas semanas muy ocupadas preparando y comenzando un curso de ventas y marketin

TOSTON ASADO

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Un buen tostón para asar, dicen en mi tierra que no debe superar los 4.5 Kilos.Para comenzar fundimos un poco en microhondas un poco de manteca con la que untaremos (con la ayuda de un pincel) el co

RECETA: ROLLO DE CARNE A LA PORTUGUESA (II VERSIÓN)

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En un momentín, y siendo plenamente consciente de que os debo la receta del confit de pato resultón que con tomates glaseados y patatas confitadas al tomillo hice en casa estas navidades, aquí os

MUSAKA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Corta en rodajas a lo largo dos berenjenas y mételas en un recipiente con agua y sal 30 minutos para que suelten el jugo amargo. Secar y sofreir.Corta los pimientos en tiras y frielos.Corta la ceboll

QUICHE DE POLLO Y CHAMPIÑONES

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Todo lo que tuviera que ver con el horno me hacía dudar ante los resultados tan desastrosos que había tenido. Pero, por fin nos entendemos, era demasiado “impetuoso” y con poca paciencia, así q

FANTASMAS DE HALLOWEEN

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Como no hoy no podía faltar receta de halloween,hoy la receta, tome prestada la idea del blog ANITACOCINITAS,aunque yo cambie el relleno,pero así vemos que tenemos mas posibilidades a la hora d
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