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Como decorar una torta con fondant utilisima

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CUPCAKES DE CHOCOLATE PARA DECORAR

In Postres y dulces On 27 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
El otro día tenia un encargo de una tarta de fondant acompañada de unos cupcakes,cuando Ana me hizo el encargo, me dijo que quería los cupcakes de chocolate,rellenos de mermelada de fresa y cubiert

Delfines con glasa

In Postres y dulces On 11 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
Bueno pues me estoy aficionando a decorar galletas, aunque aún me queda mucho por aprender, después de las mariquitas con fondant, que me encantaron, hoy me he decidido por intentar decorar con glas

ARROZ CON VERDURAS: UNA DELICIOSA OPCION VEGETARIANA

In Arroces, Vegetariana On 28 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Este arroz es muy típico en Murcia. Es la primera vez que lo hago y, evidentemente, sirve cualquier verdura pero el equilibrio de sabores que lleva ésta me ha encantado, tanto que, a

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE

In Postres y dulces On 5 de junio de 2007 Comentarios desactivados
Esta es la primera tarta que pongo. Ya os habreis dado cuenta que lo mio no es la fotografía y menos las terminaciones. Voy aprendiendo poco a poco, pero a veces no tengo demasiado tiempo ni encuentr

Judías verdes con crema de Módena.

In Legumbres On 22 de enero de 2014 Comentarios desactivados
En casa nos encantan las judías verdes simplemente hechas al vapor, tersas,  poco hechas y con todas sus vitaminas.Como dicen en la web de El Aderezo la crema de vinagre balsámico&nbs

Salmón hojaldrado con crema de espinacas

In Pescados y mariscos On 16 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
El salmón es un delicioso pescado azul, rico en grasas insaturadas (si esas, que son beneficiosas para nuestro organismos, pues entre otras cosas reducen los niveles de LDL, o lo que es lo mismo, el

Vasitos de choco con crema de queso

In Postres y dulces On 4 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Me encanta esta receta, decir que llena pero que cuando se empieza... es díficil de dejar. La he hecho porque es domingo y además un domingo especial, el último de semana santa, ya la austeridad se

RECETA DE ARROZ CON BOLETUS Y LANGOSTINOS. HISTORIETA: UNA REFLEXIÓN SOBRE LA MARCHA

In Arroces On 9 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Como he recibido cientos de miles de peticiones solicitando la receta de este arrocito que nos comimos ayer, y cuya foto colgué en facebook, procedo a satisfacer el estómago o simplemente la curiosi

ARROZ CON LECHE (THERMOMIX)

In Arroces On 1 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hoy toca un postre,de los de toda la vida pero fácil ya que hice con la thermomix,el arroz con leche es uno de mis postres favoritos,lo hago habitualmente y la receta nunca falla,espero que os

Garbanzos con judías verdes

In Legumbres On 16 de junio de 2009 Comentarios desactivados
IngredientesIngredientes (4-6 p.):-300 gr. de garbanzos-500 gr. de judías verdes-1 cebolla-2 zanahorias-2 dientes de ajo-4 lonchas de panceta (gruesas)-2 huevos-1 cucharada de harina-agua-aceite de o

LANGOSTINOS CON SALSA ROSA

In Salsas On 12 de julio de 2010 Comentarios desactivados
 Estos magníficos ejemplares de langostinos se merecían una salsa especial, tan especial como la deliciosa salsa rosa que mucha gente hace con mayonesa y ketchup, pero que tiene algún ingredie

FRESAS CON CHOCOLATE.

In Postres y dulces On 3 de febrero de 2010 Comentarios desactivados
 Lava y seca las fresas con papel absorbente.Has un chocolate espesito, ese que más te gusta. (Opcional: Luego le añades, como hice, un poco de canela ,para darle un toque aromático espec

Bacalao sabroso con costra

In Ensaladas On 9 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Bueno pues seguimos con el menú de San Valentín o cualquier otra ocasión, pero como es la celebración más próxima pues esta es mi segunda propuesta tras una ensalada ahora toca un plato de pesca

Ahi va una de pintxos¡¡¡¡¡¡

In Tapas y entrantes On 1 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo  un aperitivo rico , rico, pero no lo he echo yo,  no señor , no son mios, yo solo los publico pero tanto la receta como la foto son de.....  tachan¡¡ .... tachan¡¡..

Coliflor con queso

In Ensaladas On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Si entra mi madre hoy por aqui y ve esta receta, va a pensar ¡¡esta no es mi hija!! ¡¡me la han cambiado!! y es porque soy anticoliflor y antialubias verdes, pero he descubierto formas de cocinarl

Alcachofas con solomillo ibérico

In Legumbres On 15 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Me encantan los platos que llevan el componente doble de verduras y carne y que bien administrados pueden configurar (si no eres muy tragón) un excelso plato único pleno de vitaminas y proteínas. E

Tostas con tomate y atun

In Tapas y entrantes On 4 de julio de 2012 Comentarios desactivados
Un aperitivo facilito y sabrosonIngredientes:Pan del dia anteriortomates madurosuna latita de atun en aceiteajo picaditoaceite de olivaalbahaca picadita pepinillos para decorar En un bol ponemos

Fideua con alioli

In Pescados y mariscos On 18 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
La paella de fideos o fideuá , como toda  paella en general,  es un plato recurrente en la cocina de mi casa. Apreciada  por todos los miembros de la familia son , para colmo, el plato

RECETA SALMÓN MARINADO CON PATATAS A LA SUECA. HISTORIETA: TODO LO CAMBIA UNA…

In Acompañamiento On 25 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Hace tan sólo dos semanas y cruzando el Puente de Rande, ese mismo que une las dos bandas de la Ría de Vigo, tuve una iluminación, (no se de cuantos watios, la verdad), y nada más llegar a casa es

GARBANZOS CON ESPINACAS

In Vegetariana On 4 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Este plato tan modesto lo hacía mi madre cuando sobraban garbanzos del puchero. Los garbanzos, que en el puchero se hacían a fuego lento, tenían el sabor del caldo y resultaban muy cremosos. Como v