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Como condimentar un lechon al horno

Otras recetas:

Meloso de manitas de lechón guisadas con albaricoque

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:Para el guiso de manitas: 250 gr de manitas de cochinillo, 100 gr de cebolla, 3 clavos, 1 hoja de laurel, 50 gr de ajo (1 cabeza), 1 gr de alcaravea molida, 1 gr de cilant

Lomos de merluza a la chérmula.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Siempre nos sorprendieron los sabores intensos de la cocina de Marruecos, por eso cuando vimos una receta similar a esta en Directo al Paladar no dudamos en probarla. Defraudar no defraudó, encantó.

ADOBO PARA CARNES: COSTILLAS FRITAS ADOBADAS

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sigo ordenando mis apuntes, aún me quedan muchos. Hoy me decidí por esta técnica de conservación que da un sabor tan peculiar a los alimentos y que tiene tantas formas de preparación.Adobo es un

GAMBONES AL HORNO

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: Los gambones por persona que quieras, sal gorda y aceite de oliva. Aunque parezca mentira, con estos ingredientes, un horno y diez minutos se consigue un plato de lujo.Preparación: cale

TRUCHAS AL HORNO CON BACON

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
COMO MÁS TE GUSTE CON BACON O CON JAMÓN.Lava y seca las truchas, que previamente habrás mandado limpiar y vaciar en la pescadería.Exprime dos limones y con el jugo resultante rocíelas y sazona c

DORADA A LA SAL

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Empieza por comprar unas doradas (una por persona) que te limpiarán en la pescadería "para el horno" y tres Kilos de sal gorda.Cubre el fondo de una fuente de horno con una gruesa capa de sal gorda

Merluza al horno con cebollino y salsa de limón.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otra sana y sencilla receta de merluza, esta vez aderezada ligermente y al horno sin  muchos más ingredientes. Suave, deliciosa.Seguimos creyendo y practicando la cocina sencilla donde la calida

POLLO AL HORNO EN SALSA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Seguimos con la SEMANA DE DOÑA SIMONE ORTEGA, mirar que cosa más simple y más deliciosa hemos hecho hoy (receta 838 de su libro inmortal "1080 recetas de cocina").Con unos ingredientes sencillos, f

BERENJENAS RELLENAS

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Parte las berenjenas a lo largo, en dos trozos. Haz unos cortes en la parte superior, sazona, riega con aceite y mételas durante 15 minutos en un horno a 200ºC. Cuando estén hechas, vacía los int

ARROZ AL HORNO CON CALABAZA Y BACALAO

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Esta receta, que descubrí por casualidad os encantará, como nos encantó a nosotros.Ingredientes:- 400 gramos de arroz- 900 clt. de agua- 200 gramos de bacalao seco- 1/2 cebolla- 200 gramos d
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