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Como cocinar los granos de soja verde

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Brochetas de pavo con fruta y salsa de soja

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tiempo de preparación: Más de 60 minutosIngredientes: 500 gr. de pechuga de pavo en un trozo, 3 dl. en salsa de soja, 2 dl. de zumo de naranja natural, 1 piña pequeña, semillas de sésamo.Pasos:1

Lomos de merluza de pincho a la pimienta verde

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: Dos lomos de merluza de pincho limpias (decir al pescadero que nos separe los lomos),  1 cebolla,  250 ml de nata culinaria,  ½ vaso de vino blanco,

WOK DE VERDURAS CON ESPARRAGOS Y BACON

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Todo al dente, todo rápido y todo muy sabroso. Ideal para estos días ¿verdad?Si los espárragos son demasiado gorditos podéis darle un hervor de 2 ó 3 minutos antes de utilizarlos.Felices vacacio

Salchichas encebolladas

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este plato me sabe a vacaciones y algunos direis que es una receta como muy normal pero que mi cabeza piense eso, os explico. En Semana Santa nos vamos de viaje en plan familia, con mis padres y herma

RUSITOS EN SALSA DE CERVEZA Y PIMIENTA VERDE

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En LA COCINA DE MI CASA nos encanta estos filetes rusos pequeños, rebozados en harina, huevo batido y fritos. Cuando sobran los cocinamos con alguna salsa y así, además, tenemos dos platos en uno.S

POLLO AL LIMON

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es una manera distinta de cocinar el pollo, especialmente la pechuga, que seguro gustará a los amantes de la cocina china.Usualmente se prepara con un rebozado parecido a la tempura pero yo no lo hic

Atún rojo macerado con verduras confitadas

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Para aquellos que se niegen a tomar el atún rojo en crudo (que sin duda, es como más rico está), hoy os presentamos otra opción cocinado. Pero tampoco debemos pasarnos en el punto de cocción porq

WOK DE PEPINO

In Carnes, Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Supongo que hoy será el día dedicado al pepino y que muchos de nosotros daremos nuestro apoyo, aunque sea virtual, a los agricultores que de un día para otro se han encontrado con un problema que l

RECETA: ENSALADA ALIÑADA CON PATATAS

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:4 tomates buenos, maduros y pelados4 patatas cocidas con piel4 huevos cocidos1 lata de bonito en escabeche ALBO1 cebolleta1 bolsa de aceitunas sin hueso1/2 pimiento verdeA

Crema fría de alubias blancas

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes - 250 gr. de alubias blancas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 cabeza de ajo - 1-2 lonchas gruesas de jamón - 1 huevo - ½ l. de caldo de ave - agua - aceite de oliva - sal - 10-1
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