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Comidas tradicionales de la zona centro de chile

Otras recetas:

PASTEL DE CARNE MURCIANO

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sin duda los que hayais visitado esta zona de España conocereis este tradicional pastel que se vende en cualquier pastelería de la región. Es una receta autóctona de raíces árabes. Está formado

ENCHILADAS ROJAS DE LA COCINA DE MI CASA

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Paco, el Futuro Bloguero, ha convocado su Concurso Lazy Blog-Kitchen Club de COCINA MEXICANA . Aquí estamos compañero con estas deliciosas enchiladas rojas que preparó Aida para el disfrute de toda

ZURRUKUTUNA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es una de las sopas más representativas y rústicas del País Vasco, la zurrukutuna, que es, en definitiva, una sopa de ajo enriquecida con el pescado más amado y odiado: el bacalao.La sopa de ajo,

Scones

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
250 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Sal 40 g de mantequilla l 1 huevo 15 cl de crema de leche agria (o yogur natural con unas gotas de limón)

MARMITAKO DE CHIPIRONES Y CHALOTAS CONFITADAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Primeros frios, segundos guisotes. Cómo nos gustan los guisotes.Hoy nos toca un marmitako, ni más ni menos. La marmita de pescadores o marmitako  ya es un clásico más que recurrente en n

LENTEJAS CON COSTILLAS

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
  Bueno bajo petición me dijeron que publicara una receta de lentejas tradicionales en esta ocasión las hice con costillas pero la lenteja admite los ingredientes que deseéis,espero que las di

POLLO ASADO CON CERVEZA Y ESPECIAS GOURMET GARDEN

In Aves On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Volvemos a la carga,esta fue mi comida de ayer día de reyes,el pollo asado me encanta,ayer quería darle un toque algo diferente,aprovechando que me enviaron las especias de GOURMET GARDEN,con e

ENSALADA GRIEGA A NUESTRA MANERA

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La ensalada griega es una ensalada elaborada con los ingredientes característicos del país heleno. La ensalada original está elaborada de tomate, pepino, pimiento, cebolla roja, queso feta, alcap

Risotto de remolacha

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me viene el otro día mi chico con un par de remolachas frescas que le había dado un compañero de trabajo, y me digo ¿qué hago con estos bichos? si es que pesaban casi 2 kg!!!. Claro vivimos en un

Crema de calabaza y manzana (con un toque hindú)

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Poco a poco ya van apeteciendo sopas, cremas, potages...Hoy os proponemos una crema que tiene todo: sencilla, saludable poco calórica y con un toque diferente, que para los que no les gusten tanto la
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