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Comidas tipicas del norte chico

Otras recetas:

Salmorejo de espárragos Dolita

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tal como nos cuenta Dolita en su buen blog de cocina os lo contamos porque así se hizo en La Cocina de mi Casa de la mano de Aida.Lejos de la mas estricta ortodoxia del salmorejo pero no por ello men

PERRUNILLAS

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta clase de tortitas son típicas, por cercanía, de la zona norte de Sevilla, Córdoba y Extemadura. Forma parte de mis inevitables recuerdos de Castilblanco de los Arroyos, donde pasé gran p

Quiche de morcilla

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya se que para mi constumbre llevo un tiempo sin publicar, pero no me pasa nada, bueno nada malo, de hecho estuve dando un curso de cupcakes en el CETECE la semana pasada y por eso he estado un poco d

SALMOREJO DE ESPARRAGOS

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una suave delicia y, sin entrar en polémicas sobre cual es la descripción de gazpacho o de salmorejo, os lo recomiendo.Tan sencillo como el original, las propiedades que le aporta a este plato el es

Bacalao sabroso con costra

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Bueno pues seguimos con el menú de San Valentín o cualquier otra ocasión, pero como es la celebración más próxima pues esta es mi segunda propuesta tras una ensalada ahora toca un plato de pesca

Redondo de cerdo con zanahorias

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Buenas y muy frias tardes amig@s, hace un frio que pela, se levanto un aire norte que no hay quien pare, como diria la abuela.... , "fai un norton que non paran nin os cans"(hace un norte que no paran

Migas con jijas y huevo de oca

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ay ilusa de mi!!! yo que pensaba que con hacer recetas ricas y coloridas la primavera se iba a instalar y va y volvemos a los 0ºC, por lo que apetece comidas contundentes que te hagan entrar en calor

TARTA "Huesitos"

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Con solo tres ingredientes se consigue esta tarta tan bonita que nos recuerda a los "Huesitos" que tomábamos cuando éramos pequeños.Las obleas o Pan de ángel son fáciles de encontrar. En Salamanc

Muffins de calabaza

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Estoy supercontenta ya he superado los 100 seguidores, estamos comenzando bien el año, aunque voy lenta pero a buen paso.Bueno pues ya sé que dije " ahora unas recetas para bajar las comidas navide

ALMEJAS CON SETAS

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si os apetece probar un aperitivo para chuparse los dedos os sugiero éste convenientemente provisto de pan ( para que luego no digas TITO).Se acerca la época en la que me quedaré asomada aquí vien
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