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Comida tipica del norte chico de chile

Otras recetas:

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

El bautizo de Samuel, Parte I: Preparativos y la mesa

In Postres y dulces On 23 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues hoy es día de fiesta en Castilla y León y además es el día del libro. ¡¡Qué bien sienta un día a mitad de semana para descansar!!Y hablando de fiestas hoy os cuento todo el lío en

LANGOSTINOS A LA MOSTAZA

In Pescados y mariscos On 15 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta muy sencilla y que esta de rechupete,la receta en cuestión nos la enseño Pedro"EL PORTUGUESIÑO" la pareja de Cristina,prima de mi chico,vinieron a cenar a casa y nosotros

GARBANZOS CON OREJA DE CERDO

In Carnes, Huevos On 2 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Dos platos contundentes seguidos, eso no suelo hacerlo en el blog. Pero estamos bajo cero y os aseguro que es lo que más nos apetece.Era la primera vez que cocinaba la oreja de cerdo. Debe estar muy

Mousse de yogurt

In Postres y dulces On 18 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Pese a las e´pocas en las que estamos que el fresquito ya está instalado, parece que no apetecen cosas frias, pero debo decir que una mousse siempre entra estupendamente después de una comida. Tamb

MERLUZA EN SOBREUSA

In Pescados y mariscos On 18 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
No sé si mi blog alguna vez le será útil a mis hijos. Bueno, a veces a mi hija le he comentado que debería consultarlo de vez en cuando, sobre todo ahora que tiene que hacerse la comida. Lo digo

Galletas frankie

In Postres y dulces On 31 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Con lo que me gusta preparar cosas para halloween, que pese a ser una fiesta americana que se está extendiendo en nuestro pais (la verdad es que nos apuntamos a todo) a mi me gusta, será por lo de l

Paleta de cerdo al horno

In Carnes On 26 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras para prepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue  uno de esos dia

La Tarta del Bautizo de Ana

In Postres y dulces On 18 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Si es que al final entre unas cosas y otras se pasa el tiempo sin darse uno ni cuenta, vamos que ha pasado mas de un mes y aún no habia hablado del bautizo de Ana, mi sobri.La peque nació y aún no

PASTELES DE NATA O PASTELES DE BELÉM (THERMOMIX)

In Postres y dulces On 18 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hola desde que me fui con mi chico a Lisboa a pasar un finde,vine enamorada de estos pasteles,hace unos días nos atrevimos a hacerlos en casa con ayuda de la thermomix,la receta quedo muy rica,la ver

MIGAS CAMPERAS

In Panes y Massas On 2 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hace un par de semanas,tuvimos el honor de ir a una comida de amigos,en las que realizamos estas migas camperas,las cantidades de las migas no las voy a poner ,ya que hicimos migas como para 40 person

PICADILLO ALMERIENSE CON CABALLA ADOBADA

In Legumbres On 10 de junio de 2013 Comentarios desactivados
De la mano de mis compañeras blogueras almerienses, Lola y Melania, os traigo hoy una receta típica de Almería. Sana y ligera.Supongo que, como pasa con todas las recetas tradicionales, en cada cas

WOK DE POLLO CON VERDURAS Y SESAMO

In Carnes On 14 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Este plato no tiene complicación. Teniendo las verduras preparadas, todo se cocina en unos minutos. Si os apetece podéis servirlo con arroz hervido o con unos fideos de arroz o de soja.Comida rápid

Pavo a la naranja con cous cous

In Ensaladas On 29 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
A mitad de semana y casi a final de mes algo salado, con poca grasa pero mucho fundamento. Es un plato en el que encontramos todo para una comida equilibrada: hidratos, proteinas, fruta, verdura... No

Huevo gratinado

In Ensaladas, Huevos On 9 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hace un año tuve una de las experiencias de esas que no se olvidan, estuve grabando para Canal Cocina un capitulo del progrma Blogueros Cocineros, ¡¡qué nervios al principio!! pero en cuanto comen

PISTO DE VERDURAS CON COMINO Y HIERBABUENA

In Legumbres, Vegetariana On 27 de abril de 2013 Comentarios desactivados
El comino y la hierbabuena, que tanto suaviza al tomate,  le da a este pisto un sabor del sur, de mi tierra.Se puede usar de muchas formas: con huevo escalfado antes de terminar la cocción, un h

Moruna de rape y langostinos

In Pescados y mariscos On 1 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Otro delicioso plato cocinado por Dolita en la Cocina de mi Casa, de esos que aún me hacen salivar cuando lo veo tiempo después. Y si además es sano podemos decir que lo tiene todo. Altamente

Quiche de morcilla

In Ensaladas On 5 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Ya se que para mi constumbre llevo un tiempo sin publicar, pero no me pasa nada, bueno nada malo, de hecho estuve dando un curso de cupcakes en el CETECE la semana pasada y por eso he estado un poco d

TAGLIATELLE CON ATÚN

In Pastas y Pizzas On 4 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Hola hoy os presento una receta super sencilla y al alcance de todo el mundo,ultimamente voy tirando de la despensa,un poco de aquí un poco de allí,el tiempo apremia y hay que buscar soluciones ráp

FIDEUÁ MARINERA A MI MANERA

In Pastas y Pizzas On 24 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta calentita,digo calentita ya que es lo que comí ayer,jejeje,ayer me levante que no sabia que hacer de comer,ya que la comida que tenia pensada me olvide de sacar d