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Comida tipica de la zona central chilena

Otras recetas:

ZURRUKUTUNA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es una de las sopas más representativas y rústicas del País Vasco, la zurrukutuna, que es, en definitiva, una sopa de ajo enriquecida con el pescado más amado y odiado: el bacalao.La sopa de ajo,

SOPA DE CONEJO

In Carnes, Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La sierra norte de Sevilla es una region de media montaña con dehesas que se alternan con bosques de alcornoques y encinas. Abunda la caza mayor. Su cocina: cerdo iberico, caza, salmorejos, embutido

LOMO CON PATATAS AL AJO CABAÑIL

In Carnes, Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aunque el ajo cabañil en la gastronomía murciana se usa principalmente con cabrito o conejo queda igualmente sabroso acompañando a estos filetes de lomo hechos a temperatura alta para que queden ju

GAMBONES AL HORNO

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: Los gambones por persona que quieras, sal gorda y aceite de oliva. Aunque parezca mentira, con estos ingredientes, un horno y diez minutos se consigue un plato de lujo.Preparación: cale

Sándwich de ‘mozzarella’, jamón y codorniz

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
8 rebanadas de pan de molde 4 lonchas de mozzarella 4 lonchas de paletilla ibérica o de jamón

Baingab Ka Bharta (pasta de berenjenas)

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nos encanta la comida hindú. Al menos, la poca que hemos probado. Esas especias, esos olores...Hace tiempo cayó en nuestras manos un libro de recetas hindúes, de la que entre otra, copiamos esta. E

COPA DE PLÁTANO Y PIÑA

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes - Para 2 personas: ¼ de piña natural 2 plátanos 2 kiwis y 2 fresas para decorar 1 huevo 100 g de azúcar blanco 2 cucharadas de azúcar moreno 5 ml de ron negroElaboraciónSepa

Orejuelas u Ojuela de Carnaval

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tras estos días de tanto amor llegan otros de jaleo, de transformación porque llega el Carnaval, no hay cole y sí alboroto en las calles, aunque en Palencia no demasiado a consecuencia del frío, p

RECETA: GAZPACHO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es viernes otra vez, sigo sin terminar la historieta que debería ilustrar alguno de mis posts de recetas, vuelvo a dar clase este fin de semana, estoy liada, me remuerde la conciencia de ver como ten

ZORONGOLLO EXTREMEÑO "más o menos"

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Comentaba con Valdomicer sobre los matices en la comida. A veces un plato tradicional varía según en qué lugar de España se cocine usando casi los mismos ingredientes. El aliño del zorongoll
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