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Comida de la india antigua

Otras recetas:

SALMON CON MIEL Y MOSTAZA A LA ANTIGUA

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya conté que como más me gusta preparar el salmón es a la plancha, con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta recién molida. Pero si os gusta así, no tendréis ningún problema es pro

POLLO EN SALSA TIKKA MASALA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Fuera del Reino Unido  no es tan sencillo conseguir comida india y es una lástima porque es de las cocinas más sabrosas e interesantes del mundo. Las comidas de India tiende

Solomillo de pollo con salsa de mostaza a la antigua

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Un plato sencillo, muy fácil, pero no por ello carente de sabor y encanto. La idea la obtuvimos de nuestro blog apadrinado. Os invito a conocerlo.La mezcla de la mostaza a la antigua con cervez

Bacalao a la antigua

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es una receta clásica, quizá poco conocida, de cocinar bacalao. Como   nos interesan todas las que tengan de protagonista este delicioso pescado nos pusimos a bucear por Internet para busc

ALBONDIGAS EN SALSA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA Y MANZANA

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Pierdo la cuenta de mis recetas de albóndigas. Gustan tanto y hay tantas formas de prepararlas que es uno de los platos más socorridos que hay. Antes, en otros tiempos, era una comida barata, s

Baingab Ka Bharta (pasta de berenjenas)

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nos encanta la comida hindú. Al menos, la poca que hemos probado. Esas especias, esos olores...Hace tiempo cayó en nuestras manos un libro de recetas hindúes, de la que entre otra, copiamos esta. E

LUBINAS EN ALL I PEBRE

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me ha costado encontrar esta antigua receta valenciana, al menos como yo la conocí hace algunos años.El ALL I PEBRE es una salsa tan simple como deliciosa que os recomiendo en caso de que no la ha

Pollo hindú al curry

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.Así se fueron incorpora

PATATAS CON LANGOSTINOS AL CURRY

In Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Los langostinos al curry es una receta tradicional de la India. Basándome (muy poco) en ella pensé que quedaría genial un plato con patatas especiado, sin nata, no demasiado pesado y con el estupen

Pavo a la naranja con cous cous

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
A mitad de semana y casi a final de mes algo salado, con poca grasa pero mucho fundamento. Es un plato en el que encontramos todo para una comida equilibrada: hidratos, proteinas, fruta, verdura... No
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