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Cocinar niscalos sencillo

Níscalos guisados con calabaza.

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Receta sencilla, sana, deliciosa y barata.Una vez más, cuando algo está tan bueno y te gusta tanto, no pide mucho más que cocinarlo de manera muy sencilla para potenciar y aprovechar su auténtico

GUISO DE NÍSCALOS CON PATATAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es tiempo de setas, todavía estamos a tiempo de comprar unas cuantas para este largo puente y probar este delicioso y sencillo guiso de níscalos, receta que le dedico a Manuel Allue porque sé que

Níscalos a la manzanilla.

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Por desgracia se va acabando la abundante temporada de setas de este año, aún así todavía podremos regalarnos con algo tan delicioso como estos níscalos.Para limpiar los níscalos cogeremos un ce

Nachos a mi manera

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nos encantan los nachos. Con una simple salsa de guacamole, son un picoteo muy rico. Pero si además los alegramos un poquito con alguna cosa más y le damos un toquecito al horno para tomarlos calent

JARRETES DE TERNERA EN OLLA RÁPIDA

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Leemos en El Mundo que los celtas llamaban jarre a la garra de cualquier animal, con lo que de ahí la palabra derivó al francés jarret y de ahí a la palabra jarrete, "término que sirve para delim

ALCACHOFAS EN SALSA RELLENAS DE CARNE

In Carnes, Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Mi amigo bloguero Valentín con sus ANDANZAS Y RUTINAS, que en sus principios se inició con sus "Fetiches", me devuelve un reto, especie de boomerang o algo así. De esos que tardan en llegar, c

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MELVA

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy os traigo un aperitivo sencillo y riquísimo. Suelo ver mucho al cocinero Sergio Fernández, me encanta él y su programa porque le da protagonismo a la gente de diferentes ciudades españolas&nbs

ARROZ CON LENGUADO

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cuando la redactora-jefe de este blog se pone a cocinar con tiempo y ganas nos supera a todos con unos simples detalles geniales.El menú de hoy en casa era un simple arroz tres delicias y un sano len

Tortitas de espinacas rellenas de crema de queso con bacon

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Delicioso como entrante, aperitivo, cena o cómo prefieras. Más sencillo imposible.La idea la tomamos del excelente blog de Ana (anitacocinitas.blogspot.com).Ingredientes (por tortita)2 huevosun puñ

ARROZ CON VERDURAS Y PUNTILLAS DE CERDO

In Arroces, Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Lo mío no es hacer el arroz en paella. No. Eso de no tocarlo para nada con mi inseguridad... Debe ser que no soy valenciana... y eso que he probado cada paella... espectacular... Pero me gusta cocina
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