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Cocina tapas economicas

Tapa crujiente

In Tapas y entrantes On 17 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:200 gr. de arroz glutinoso, 400 ml. de agua, 1 pizca de sal, alga de nori, pimentón dulce, aceite de girasol. Modo de hacerlo: 1. Hervir el arroz en demasía hasta que q

COCINA DE VIERNES SANTO

In Legumbres On 9 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Comenzamos por este delicioso POTAJE DE CUARESMA que acabamos de hacer.Y seguimos con las deliciosas TORRIJAS que estaba enseñando mi madre a mi hija.

LA NUEVA DE MI COCINA

In Panes y Massas On 22 de diciembre de 2007 Comentarios desactivados
De entrada nos extrañó un poco verla en casa, pero enseguida la puse a trabajar para romper el hielo y ...¡vaya que lo hace bien!.Tenía ganas de hacer mi propio pan y se lo dije a Papa Noel . Corr

Blondies – Cerrando la cocina por Oposiciones

In Postres y dulces On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Hola, hoy os escribo para comunicar que estoy en un momento de agobio total, he tenido incluso unas semanas de lloros de la tensión acumulada, pero estoy bien, don't worry,  ya me queda poco par

Pasta "Schiaffoni" con jamón y huevo. #RetoCanalCocina

In Ensaladas On 21 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Comenzamos semana,para muchos la vuelta de las vacaciones otros aún tienen hoy de cuartelillo. Y si estos días han sido de gasta un poco más de la cuenta esta receta viene estupenda ya que es por p

ROLLITOS CALIFORNIANOS DE ARROZ,SALMÓN Y ESPÁRRAGOS BY COCINA PARA BOMBEROS

In Arroces On 28 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Como bien digo en el titulo esta receta es de Miguel Ángel de Cocina para bomberos,es una persona fantástica que tiene una recetas muy fáciles,en su libro solidario podéis encontrar una buena &nbs

ENCHILADAS ROJAS DE LA COCINA DE MI CASA

In Picante On 30 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Paco, el Futuro Bloguero, ha convocado su Concurso Lazy Blog-Kitchen Club de COCINA MEXICANA . Aquí estamos compañero con estas deliciosas enchiladas rojas que preparó Aida para el disfrute de toda

TAPA DE ANCHOA Y TOMATE ALIÑADO

In Pescados y mariscos On 17 de julio de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hoy toca una receta muy sencilla ideal para el veranito,a mi me encantan las anchoas y si estén encima de pan con tomate mejor que mejor,es una tapa la mar de fácil que soluciona cualquier ape

La Cocina es Amor 2008-11-07 12:59:00

In Tapas y entrantes On 7 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
900 g de solomillo de añojo 1 lata de filetes de anchoa en aceite de oliva 300 g de patatas 5 huevos 4 escalonias 125 g de alcaparras 1 cucharadita de ketchup salsa Perrins 1 cucharada de pere

Wok’n’roll – iCook, el manual de cocina para emancipados

In Legumbres On 7 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Este es el nombre que le ha dado Isma Prados a un plato de Noodles con verdura y gambas en su nuevo libro iCook, y como me ha parecido tan original pues lo he puesto tan cual.Hace unos días ha llegad

POSTRE DE QUESO CON TAPA DE CHOCOLATE Y CROCANTE DE AVELLANAS

In Sin categoría On 7 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
Tras este rimbombante título, se esconden dos dudas: si debiera haberle llamado pudin o budin y decir la verdad, toda la verdad y nada más que la verdad. Descarté lo de pudin porque, según los dic

Recetas para Navidad 2011. III. Carnes

In Carnes On 16 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Un año más, casi sin darnos cuenta, nos llega la Navidad. Fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te r

UN PREMIO Y UNAS ZANAHORIAS

In Vegetariana On 3 de diciembre de 2008 Comentarios desactivados
Suelo comer mucha verdura, a veces pienso que son unas recetas tan sencillas que no merece la pena ponerlas aquí. Eso me pasó con estas zanahorias pero, además, es que me trae muchos recuerdos de c

Pannacotta de capuchino illy

In Postres y dulces On 21 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Venga que se acerca el finde y haciendo bueno lo que nos apetece es salir y no estar horas y horas en la cocina. Por eso este postre es ideal, porque se hace practicamente solo en el frigo, vamos que

Huevos en pepitoria

In Huevos On 6 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Otra receta de aprovechamiento, cocina cada vez más en boga a causa de la crisis sempiterna que amenaza con devorar hasta las situaciones laborales mas estables y consolidadas.Os conté siempre mi ap

Brochetas de langostino y puerro caramelizado al yakitori

In Tapas y entrantes On 6 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Estas sencillas brochetas son exquisitas y muy fáciles de hacer, perfectas para un aperitivo o para uno de esos días que hacemos (y nos encanta) una comida a base de picoteo de tapas.Ingredientes:&n

CARACOLES EN SALSA

In Tapas y entrantes On 16 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
A estos caracoles les llamamos en Sevilla CABRILLAS. A partir de Abril es muy usual encontrarlas en los bares de tapas así como los "blanquillos" que son de menor tamaño y que se preparan de forma d

¿Quiénes somos?

In On 26 de abril de 2012 0 Comments
Recetas Y Cocina ofrece recetas a través de la web y se muestra lo que se puede hacer de una manera sencilla y efectiva, con ingredientes que se encuentran en su hogar . Somos un motor de búsque

Merluza a la molinera

In Pescados y mariscos On 8 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Sabéis de la pasión de esta cocina por la merluza, pescado sano , limpio uy desengañado donde los haya,  de sabor y textura deliciosos,  más que habitual en La Cocina de mi Casa. AQ

CREMA DE PUERROS CON MEJILLONES

In Sin categoría On 12 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Tengo muchos libros de cocina pero creí que lo había perdido. Tuve que rebuscar hasta que, por fin, lo encontré. Y lo recordé el otro día que vi una receta de Simone Ortega en LA COCINA DE MI CAS