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Cocina facil utilisima choly berreteaga

Otras recetas:

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

STRUDEL DE MANZANA, FÁCIL Y LUCIDO.

In Postres y dulces On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Sé que hace meses que escribo recetas sin que  ninguna vaya acompañada de historieta.Sé que es algo que tengo que remediar. Sé que es una pereza que tengo que vencer. Sé que tengo que ponerm

Níscalos a la manzanilla.

In Guisos-pucheros On 1 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Por desgracia se va acabando la abundante temporada de setas de este año, aún así todavía podremos regalarnos con algo tan delicioso como estos níscalos.Para limpiar los níscalos cogeremos un ce

Merluza con salsa de almendras

In Pescados y mariscos On 25 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Ya sabéis de nuestra pasión por la merluza, nuestro blog está repleto de muchos tipos de preparaciones y recetas para este delicioso y sano pescado blanco.Ingredientes:Dos lomos limpios d

Secreto ibérico en pisto

In Carnes On 20 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Hay tres piezas del cerdo ibérico que me encantan: la pluma, la cruceta o secreto y la presa. Estas son sus características:PLUMA IBÉRICA. En el despiece actual se extraen junto a la cinta de lomo

Merluza horneada con manzanilla y guindilla

In Picante On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Como ya os conté en otras ocasiones   romper a veces  las reglas que parecen establecidas, como en este caso, puede resultar muy interesante . Imagino que el termino&nbs

MARMITAKO AUTÉNTICO (Receta de Lekeitio)

In Pescados y mariscos On 1 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de marmitako auténtico que hoy os traigo al blog, tiene hasta cierta historia y cierto anecdotario histórico, también.Este simple, tradicional y delicioso guiso de bonito, es la receta

Ensalada de morrones asados con judías verdes

In Ensaladas On 28 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Ya os he comentado que uno de los aromas que más me gustan en mi cocina es la unos buenos morones asándose en el horno. Su delicioso olor impregna toda la casa  y siempre son preludio de u

Bacalao charro ibérico

In Pescados y mariscos On 15 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Cierto es que en Salamanca (aquí no hay playa)  no existe más bacalao que el que nos dispensan las pescaderías, aún así seguimos echando de menos en ellas esos bacalaos grandes, de muchos ki

Emparedado hindú – Sorteo "Quedar bien sin complicarse la vida"

In Ensaladas On 11 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Se acerca el finde lo que apetece es comer algo rápido y en ocasiones tienes algún invitado imprevisto, claro hay que quedar bien!!! pero ahora con el calor que hace no apetece complicarse la vida.

LA TARTA TATIN MÁS FÁCIL DEL MUNDO

In Postres y dulces On 28 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Cierto que hoy no voy a aportar nada muy novedoso al mundo de la pastelería con esta archiconocida, aunque no por ello menos deliciosa, Tarta Tatín. Lo único que pretendo, y que si puede tener

ESPÁRRAGOS CON SALSA HOLANDESA. (DE LA HUERTA LUÍS SANJOSÉ)

In Tapas y entrantes On 26 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Aunque ando más que a mil y hoy domingo por la noche, sigo haciendo powerpoints para el curso que tengo que impartir esta semana, me tomo un descansito de media hora para subir esta sencillisima y es

Ternera empanada con pisto picante al vermouth

In Carnes On 13 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Ternera con verduras de forma diferente.Que deliciosa la carne de ternera finamente fileteada para hacer unos escalopes empanados como estos.De guarnición pocas cosas mejores y menos calóricas que

Fideos con tomate, bacón y espárragos.

In Pastas y Pizzas On 27 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Plato completo dietéticamente hablandoContiene proteinas, vitaminas, hidratos de carbono, grasas. Agradable para los niños con seguridad y para los mayores, con su necesario aporte vegetal del que g

BROWNIE DE CHOCOLATE FACILÓN Y LUCIDO

In Postres y dulces On 7 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Cumpliendo malamente, pero cumpliendo, aquí os traigo la receta de brownie de chocolate facilón y lucido, que tanto éxito tuvo en su versión fotográfica en Facebook.Os repito, (porque mira que lo

Judías verdes picantes

In Legumbres On 8 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Saludables, deliciosas y picantita. Que más le podemos pedir a unas humildes judías verdes que en nuestra cocina ya se han convertido en plato recurrente.Ingredientes para 4 personas:600 gramos de j

RECETA: TARTA FÁCIL DE PIÑA Y YEMA. HISTORIETA: UN AÑO NUEVO DIFERENTE

In Postres y dulces On 7 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Otro año que empieza, evidentemente porque otro acaba, y esta vez, después ya de unas cuantas y repetidas veces en las que en mi vida he ido experimentando  este mismo proceso,  no pu

Moruna de rape y langostinos

In Pescados y mariscos On 1 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Otro delicioso plato cocinado por Dolita en la Cocina de mi Casa, de esos que aún me hacen salivar cuando lo veo tiempo después. Y si además es sano podemos decir que lo tiene todo. Altamente

MERLUZA FRITA COMO DIOS MANDA o MERLUZA A LA ROMANA

In Pescados y mariscos On 2 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Nada más estúpido, a priori al menos, que dedicarle un post a una sencilla, vulgar, y más vista que el TBO, merluza rebozada, o merluza frita. Pero visto el desconocimiento sobre el tema, que