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Cocina arabe pdf

Otras recetas:

PASTEL DE POLLO ESTILO ÁRABE

In Aves On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hace ya unos cuantos días que decidí participar en el concurso "Blog off Cook Off  de la marca de especias Gourmet Garden con un premio, por cierto,  tan apetecible como a priori inal

SARDINAS ESCABECHADAS (Receta mejorada)

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me encanta el escabeche, preparación que hoy supera la mera técnica de conservación para convertirse en toda una sencilla y deliciosa técnica de cocina que a muy pocos deja indiferente.Técnica mi

Pan de Calatrava de María.

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una deliciosa receta de la cocina murciana que proviene de la cocina árabe y que nos ha sorprendido gratamente Dolita aprovechando una hogaza de pan ya asentada. Ingredientes: - Medio

MOUSSAKA

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
"La berenjena es originaria de la India donde se cultiva desde hace más de 4.000 años. Llegó a España durante la Edad Media, gracias a los musulmanes, cuando éstos ocuparon nuestro país. Fuimos

HUMMUS (THERMOMIX)

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy toca hablar de Hummus,Hummus en árabe significa simplemente garbanzo,la verdad que es una mezcla de garbanzos y sésamo o pasta de sésamo(tahina),aderezado con aceite de oliva y l

Moraga de sardinas a la malagueña.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La sardina es un pescado azul de múltiples nutrientes y aporte de Omega 3.Otro delicioso plato mediterráneo de origen marinero que encuentra influido por la gastronomía propia de los pueblos asenta

ENSALADA TABULÉ

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta de una rica ensalada árabe,la llamada tabulé,yo no suelo hacer platos que lleven muchas especias ni condimentos raros,ya que en casa no tienen mucha aceptación,pero de v

RECETA: QUICHE FACILONA DE SETAS. HISTORIETA: "MEA CULPA"

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aunque esta siga siendo mi casa, ya casi, casi, me da vergüenza aparecer por aquí...Así que vamos directamente a reconocerlo y a explicarlo, que  como dice el refrán: " más vale una vez colo

RECETA: BIZCOCHO PÂO DE LÒ. HISTORIETA. LA VIDA SECRETA DE LAS RECETAS

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hace ya unos cuantos días que publiqué en facebook la foto de un pequeño pero importantísimo tesoro descubierto en el fondo de una caja de recetas, algunas muy curiosas, de la que hace mucho tiemp

TORRAETAS DE ANCHOAS

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy os propongo una tapa muy rica,es típica del levante,por norma general se suele hacer con anchoas en salazón,pero yo lo hice con anchoas ahumadas,pero queda igual de rico¡¡¡,es muy fácil y se
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