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Cocina al natural sonia ortiz

Otras recetas:

Blondies – Cerrando la cocina por Oposiciones

In Postres y dulces On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Hola, hoy os escribo para comunicar que estoy en un momento de agobio total, he tenido incluso unas semanas de lloros de la tensión acumulada, pero estoy bien, don't worry,  ya me queda poco par

Pasta "Schiaffoni" con jamón y huevo. #RetoCanalCocina

In Ensaladas On 21 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Comenzamos semana,para muchos la vuelta de las vacaciones otros aún tienen hoy de cuartelillo. Y si estos días han sido de gasta un poco más de la cuenta esta receta viene estupenda ya que es por p

ROLLITOS CALIFORNIANOS DE ARROZ,SALMÓN Y ESPÁRRAGOS BY COCINA PARA BOMBEROS

In Arroces On 28 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Como bien digo en el titulo esta receta es de Miguel Ángel de Cocina para bomberos,es una persona fantástica que tiene una recetas muy fáciles,en su libro solidario podéis encontrar una buena &nbs

ENCHILADAS ROJAS DE LA COCINA DE MI CASA

In Picante On 30 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Paco, el Futuro Bloguero, ha convocado su Concurso Lazy Blog-Kitchen Club de COCINA MEXICANA . Aquí estamos compañero con estas deliciosas enchiladas rojas que preparó Aida para el disfrute de toda

Pastitas al aroma de Lavanda

In Postres y dulces On 21 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Cuando ví el consurso de "Olor a Jazmin" por su segundo cumpleblog sabía que tenía que participar, tanto tiempo fuera de la blogosfera me tenía despistada, ¿cuántas recetas increibles me habré

Canelones de ternera al Oporto

In Pastas y Pizzas On 25 de octubre de 2010 Comentarios desactivados
El sábado tocaba pasta en casa, todas las semanas una vez. Teníamos programada una lasaña pero ese día solo comíamos tres en casa y una lasaña para tres resulta larga.La sustitución natural era

Wok’n’roll – iCook, el manual de cocina para emancipados

In Legumbres On 7 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Este es el nombre que le ha dado Isma Prados a un plato de Noodles con verdura y gambas en su nuevo libro iCook, y como me ha parecido tan original pues lo he puesto tan cual.Hace unos días ha llegad

Merluza al cava y al azafrán

In Pescados y mariscos On 4 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Tras los excesos navideños que inevitablemente se suceden año tras año iniciamos siempre enero con recetas sencillas , sanas y de pocas calorías. El cuerpo debe de descansar.El pescado es un gran

Lasaña de ricotta,pollo y espinacas al fungi

In Pastas y Pizzas On 16 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Teníamos ganas de hacer una lasaña diferente, que no fuera la de siempre de carne y tomate (por mucho que nos guste, pero siempre nos gusta innovar).Algo de verdura, algo de carne más suave que la

GAMBONES AL HORNO

In Pescados y mariscos On 5 de agosto de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes: Los gambones por persona que quieras, sal gorda y aceite de oliva. Aunque parezca mentira, con estos ingredientes, un horno y diez minutos se consigue un plato de lujo.Preparación: cale

PATATAS REBOZADAS AL CURRY

In Patatas, Salsas, Vegetariana On 9 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Esta es un versión de las patatas a la importancia que seguro gustará muchísimo a los amantes del curry. Es un plato sencillo y tradicional con un sabor diferente.Nos encantó. Ingredientes:- Pata

Berberechos encebollados al curry

In Tapas y entrantes On 1 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Lo que iban a ser unos berberechos de aprovechamiento derivados de un excedente de compra efectuada  (gracias Mercadona, ya nos cansas hartas con tus formatos excesivos de peso o tamaño) para un

POLLO AL LIMON

In Carnes On 17 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Es una manera distinta de cocinar el pollo, especialmente la pechuga, que seguro gustará a los amantes de la cocina china.Usualmente se prepara con un rebozado parecido a la tempura pero yo no lo hic

Perrito caliente al horno

In Tapas y entrantes On 20 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Ayer no sabia que hacer de cenar, ya era tarde y tampoco me apetecia estar friendo nada, asi que abri la nevera   y me puse  a buscar algo con lo que improvisar una cena rapida, bueno p

Champis al horno

In Ensaladas On 23 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta es una de esas recetas que se hacen casi solas, es lo bueno que tiene el horno, para muchos seguro que es simplemente el armario de las sartenes para mi es, no sé, realmente no se que haría sin

Pollo hindú al curry

In Carnes On 27 de enero de 2014 Comentarios desactivados
La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos.Así se fueron incorpora

PASTA CON MEJILLONES AL PESTOMATE (PESTO Y TOMATE)

In Pastas y Pizzas On 20 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Hace unos días participé en un taller de cocina con mejillones patrocinado por el Ayuntamiento de Boiro (La Coruña). Allí conocí a otra simpática bloggera, Anna Mayer que realizó, entre otras r

PASTA AL PESTO

In Salsas, Vegetariana On 13 de agosto de 2009 Comentarios desactivados
Hace tiempo que el subir una receta para que vuele o flote en internet dejó de ser el motivo principal de estar aquí. Intento (espero que sea así) transmitir muchas cosas, sobre todo mi entusiasmo

Costillar de cerdo al brandy

In Assados y Horneados On 10 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Plato tan económico como delicioso costillar de cerdo al brandy, ingrediente que junto al romero y la miel se convierte en todo aroma y sabor, no solo en la mesa, sino que en toda la cocina, todo la

SOPA DE SEPIA AL AZAFRÁN

In Sopas y cremas On 24 de enero de 2008 Comentarios desactivados
Aunque los inviernos ya no son tan largos ni rigurosos lo cierto es que una rica sopa siempre es bienvenida. Esta sopa además es sencilla, sencilla.Comencé haciendo un caldo a fuego lento (durante a