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Centro de cocina maggi arroz chino

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Albondigón de la abuela

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
1/2 kilo de carne picada,sobras de pan (chapatas, baguettes),sal,pimienta,leche,aceite,3 huevos (2 de ellos duros),sal de ajo,jugo maggi,2 plátanos machos (los largos) bien maduros tienen que estar c

ARROZ FRITO "ESTILO CHINO"

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una version adaptada a los gustos de casa. Literalmente "frito". Queda muy suelto y se puede tomar de un dia para otro, incluso aguanta mas. Por supuesto se le pueden añadir mas cosas.Ingredientes:-

ARROZ AL HORNO CON CALABAZA Y BACALAO

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Esta receta, que descubrí por casualidad os encantará, como nos encantó a nosotros.Ingredientes:- 400 gramos de arroz- 900 clt. de agua- 200 gramos de bacalao seco- 1/2 cebolla- 200 gramos d

ARROZ CON ESPÁRRAGOS EN SALSA VERDE

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Ingredientes:4 cucharada/s de aceite de oliva1 vaso/s de agua de agua fría1 diente/s de ajoun resto de arroz blanco de unos 400 gr 80 gramo/s de cebolla1 lata de espárragos ( facultativo)1 cuc

ARROZ AL CURRY

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este arroz es una guarnición que siempre , no se porqué, hemos empleado para acompañar al pescado.Comienzo cociendo el arroz, incorporando algo de sal, durante 18 minutos.Saco y escurro, lavándol

ARROZ AL HORNO CON MORCILLA Y MAHONESA DE AJO.

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hacía tiempo que no recreábamos una receta del inevitable (e insufrible, a la hora de los chistes) Arguiñano. Quizá un cocinero muy mediático (todo el día en la tele) pero que nunca será sufici

ARROZ CON LENGUADO

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cuando la redactora-jefe de este blog se pone a cocinar con tiempo y ganas nos supera a todos con unos simples detalles geniales.El menú de hoy en casa era un simple arroz tres delicias y un sano len

ARROZ AL HORNO CON MORCILLA Y MAHONESA DE AJO.

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hacía tiempo que no recreábamos una receta del inevitable (e insufrible, a la hora de los chistes) Arguiñano. Quizá un cocinero muy mediático (todo el día en la tele) pero que nunca será sufici

ARROZ CON LECHE

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En una cazuela ponemos a hervir la leche (4 vasos grandes) junto con la rama de canela, la cáscara de limón.En otra cocemos el arroz (seis cucharadas) en agua durante 10 minutos. Retiramos y escur

Fantasía de foie con higos

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
280 g de foie de pato12 higos tiernos Masa de hojaldre 1 huevo Para la gelatina: 1 chalota
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