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Carne al horno jugosa

Otras recetas:

CARNE "MECHÁ"

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Realmente en buena parte de Andalucía esta carne se hace de tantas maneras como cocineros dándole su toque personal. Eso sí, tienen en común que, pese a su nombre, no es una carne mechada como la

TORTILLA DE CALABACÍN Y JAMÓN

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ayer me regalaron huevos de granja y un par de calabacines recien cortados. Con ello , con una cebolla roja y algo de jamón de Guijuelo que tenía en casa hice una exquisita y jugosa tortilla.Come

CODORNICES CON ARROZ

In Arroces, Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La carne de codorniz se caracteriza por ser muy tierna y de muy facil preparacion.Su calidad se debe, sobre todo, a su alto contenido en proteina (muy superior a la carne de pollo o perdiz), lo que le

MEDALLONES DE CARNE PICADA CON MORCILLA DE CEBOLLA

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En pasteles, albóndigas, empanadas y empanadillas, en salsas... una carne picada de buena calidad nos ofrece muchísimas posibilidades en la cocina, tantas que con un poco de imaginación nunca

LOMO RELLENO TRUFADO

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Como es habitual en todas las recetas que os propongo, ésta que os traigo es sencilla y bastante resultona. Sería el momento ideal para que probeis las bolsas de hornear, son geniales para

PALOMETA AL HORNO, JUGOSA, RICA Y BARATITA

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aunque ya dije en facebook que me parece difícil hacer fotos favorecidas a  platos de pescado, y más si son elaborados con recetas caseras y tradicionales, esta foto es la que tiene que servir

MEDALLONES DE CARNE PICADA CON MORCILLA DE CEBOLLA

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En pasteles, albóndigas, empanadas y empanadillas, en salsas... una carne picada de buena calidad nos ofrece muchísimas posibilidades en la cocina, tantas que con un poco de imaginación nunca

TORTILLA DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
¡Qué me gusta esta tortilla¡ Es ligera, suave y jugosa. Y aunque esta vez compré filetes de merluza para hacerla, se puede aprovechar algún resto que nos haya sobrado de otra preparación: h

CABALLA AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me gusta muchísimo el pescado azul, especialmente la caballa que, si tiene un tamaño adecuado, es ideal para prepararla al horno acompañada de verduras y patatas. Si tenemos una mandolina, en

BERENJENAS RELLENAS

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Parte las berenjenas a lo largo, en dos trozos. Haz unos cortes en la parte superior, sazona, riega con aceite y mételas durante 15 minutos en un horno a 200ºC. Cuando estén hechas, vacía los int
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