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Callos con garbanzos olla express

Otras recetas:

RISOTTO DE CALLOS

In Carnes On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Aunque parezca una receta muy elaborada, todo parte de mis ganas de hacer unos buenos callos. Con esa cantidad nos da para unas cuantas tapitas...hacerlos con garbanzos y, como en este plato, con arro

GARBANZOS CON OREJA DE CERDO

In Carnes, Huevos On 2 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Dos platos contundentes seguidos, eso no suelo hacerlo en el blog. Pero estamos bajo cero y os aseguro que es lo que más nos apetece.Era la primera vez que cocinaba la oreja de cerdo. Debe estar muy

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Sin categoría On 11 de abril de 2013 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

GARBANZOS CON GAMBONES, ALMEJAS Y SETAS

In Sin categoría On 7 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Si aún no habéis probado un potaje de esta forma no esperéis más. Buenísimo y diferente.El caldo es sabroso y muy ligero. Me parece un plato muy completo y sano. Un plato único que merece estar

CREMA DE GARBANZOS CON LIMON Y ORÉGANO

In Vegetariana On 30 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Nada mejor que una buena sopa o una crema calentita para entonar el cuerpo cuando volvemos a casa  y más, si afuera, hace tanto frío ¿verdad?No es necesariamente de aprovechamiento p

POTAJE DE GARBANZOS CON MANOS DE CERDO

In Sin categoría On 5 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Sigo con la comida tradicional. Bueno, nunca o casi nunca me desprendo de ella pero, esta vez, la receta forma parte de los platos inevitables y recurrentes de mis recuerdos y ahora de La cocina de mi

GARBANZOS CON SEPIA

In Sin categoría On 14 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Una estupenda receta de Carlos Herrera típica de pescadores y que yo modifiqué un poco. Podemos usar pota o calamar, garbanzo lechoso o pedrosillano como yo.  ¿Os apetece?Ingredientes:- U

OLLA GITANA A MI MANERA

In Legumbres On 2 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Como hoy tenemos mucho frío,por esa ola de frío siberiano,lo mejor para entonar es cuerpo,es un plato contundente y sobretodo calentito,receta tradicional,sin prisas ni complicaciones,tenéis que ma

CALLOS CON GARBANZOS

In Guisos-pucheros On 6 de enero de 2007 Comentarios desactivados
RECETA FACIL: Estos callos tan apetitosos que veis en la foto se han hecho en poco más de diez minutos, los que he tardado en lavar los garbanzos previamente cocidos y en calentar a fuego lento los c

GARBANZOS CON ESPINACAS

In Vegetariana On 4 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Este plato tan modesto lo hacía mi madre cuando sobraban garbanzos del puchero. Los garbanzos, que en el puchero se hacían a fuego lento, tenían el sabor del caldo y resultaban muy cremosos. Como v

ARROZ CON RAPE Y MEJILLONES

In Arroces On 19 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Un arroz meloso con un sabor peculiar que os va a encantar. Podéis usar tanto el rape como los mejillones congelados en ese sitio que tengáis que os guste, que sea de confianza.El majado es la clave

Crema de patatas,calabaza y garbanzos

In Sopas y cremas On 20 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Buenas tardes amig@s, ya  es primavera , que bien¡¡¡, que ganas tenia ya de que llegase, y ademas ha llegado con un dia fantastico  como tiene que ser, hoy os traigo una sopita,en esta cr

Wok de pluma ibérica con champiñones

In Legumbres On 18 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
El wok (kuo en el idioma mandarín) un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

In Legumbres On 24 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 r

GARBANZOS CON SEPIA.

In Legumbres On 26 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes:- Garbanzos (2 puñados por persona)- Sepia (1 grande )- 2 cebollas- 2 dientes de ajo- 2 tomates- Caldo de verduras o agua- 1 hoja de laurel- Azafrán y sal.Elaboración:Hay que poner los

GARBANZOS CON COSTILLAS

In Carnes On 4 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
No llega el otoño, no. Estoy cansada de este tiempo tan plano. Echo de menos taparme con una manta y ponerme algo de abrigo. Esta receta la hice en un descanso de este sempiterno verano. Aquí en el

Garbanzos con judías verdes

In Legumbres On 16 de junio de 2009 Comentarios desactivados
IngredientesIngredientes (4-6 p.):-300 gr. de garbanzos-500 gr. de judías verdes-1 cebolla-2 zanahorias-2 dientes de ajo-4 lonchas de panceta (gruesas)-2 huevos-1 cucharada de harina-agua-aceite de o

Pulpo con alubiones

In Guisos-pucheros On 21 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Una exquisitez con letras mayúsculas, combinación tierra-mar que no deja indiferente nadie. Tanto su sabor, como su olor, o su textura, son sin duda alguna todo un placer para el paladar más exigen

CREMA FRIA DE GARBANZOS

In Vegetariana On 22 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Nuestro ritmo de vida  ha hecho que dejemos a un lado alimentos que nuestro cuerpo necesita sustituyéndolos por otros (casi siempre de origen animal) y es el caso de las legumbres cuyo consumo h

Mafalda con calabacin y tomate

In Ensaladas On 17 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
En ocasiones viene mi hermana a comer a casa y no se muy bien que hacer ya que es vegetariana pero a mi me gusta que coma normal, pporque parece que siempre asociamos que un vegetariano solo come verd