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Bocadillos sencillos frios

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POLLO FRIO EN SU JUGO: POLLO BERNARDA

In Carnes On 23 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
El resultado de esta receta, con tan pocos y tan sencillos ingredientes, es fantástico. El pollo, cocido en su jugo, queda muy tierno. Se toma frío acompañado de su sabrosa salsa caliente. Me ha so

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN SENCILLOS

In Huevos, Salsas On 20 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
En verano en mi casa este plato es un clásico que nunca falla,es rápido de hacer y están muy buenos,ademas los podemos poner con mas de una variante en el relleno,con aceitunas,

CANELONES FRIOS DE ATUN

In Ensaladas On 22 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Un estupendo primer plato para los días calurosos que se prepara con antelación y se conserva bien en el frigorífico un par de días. Uso lactonesa por precaución. Ya sabemos en casa lo que es la

Sencillo bizcocho de navidad

In Postres y dulces On 6 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Pues nada que ya estamos en Diciembre, mes de muchas celebraciones hoy  es el día de la Constitución, fecha importante para todos los que nacimos y habitamos España. Aunque lo que más marca e

ESCABECHE SENCILLO: SARDINAS EN ESCABECHE Y ENSALADA

In Salsas On 25 de junio de 2009 Comentarios desactivados
No hay nada como unas buenas sardinas asadas. Sin duda muchos de nosotros las disfrutaremos en el campo o en la playa este verano. Son ideales las de tamaño grande y en esta época empiezan su mejor

PASTEL FRIO DE DULCE DE LECHE

In Postres y dulces On 26 de octubre de 2007 Comentarios desactivados
Esta receta la puso Ipei en nuestro foro. Es de Canelona. Yo solo he hecho una version. Se puede hacer sin la base de bizcocho y la cobertura, simplemente, tal cual, está exquisito.Ingredientes:- 500

CHAMPIÑONES RUPO

In Legumbres On 15 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes:Una docena de champiñones grandes.Queso tipo Philadelfia.Queso de cabra.Tacos de jamón.Un diente de ajo. Aceite de oliva.SalEstos sencillos y sanos champiñones no tiene más miste

RISSOTO DE CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS VERDES.

In Arroces On 3 de abril de 2008 Comentarios desactivados
Qué ricos son los rissotos, los hago habitualmente porque en casa nos encantan, por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, sana y ec

CONEJO CON ARROZ AL ESTILO DE CARTAGENA

In Arroces, Carnes On 7 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
Me gusta muchísimo la gastronomía murciana. Es una cocina sin complicaciones, con ingredientes sencillos y de calidad. Muchos tienen su origen en platos de pescadores y de pastores. Platos del mar,

BOLLITOS

In Panes y Massas On 22 de mayo de 2007 Comentarios desactivados
¿Qué os puedo decir? Pues que son muy tiernos. Ideales para los bocadillos de los peques y que tostaditos están buenísimos.Ingredientes:- 300 ml. de leche - 15 ml. de aceite - 1 huevo - 550 gramos

MARMITAKO DE CHIPIRONES Y CHALOTAS CONFITADAS

In Guisos-pucheros On 3 de octubre de 2010 Comentarios desactivados
Primeros frios, segundos guisotes. Cómo nos gustan los guisotes.Hoy nos toca un marmitako, ni más ni menos. La marmita de pescadores o marmitako  ya es un clásico más que recurrente en n

PURÉ DE LENTEJAS A LA PIMIENTA BLANCA

In Legumbres On 3 de marzo de 2008 Comentarios desactivados
Hay platos tan sencillos y tan baratos como éste que proviene de los restos de unas ricas lentejas guisadas con unas pocas zanahorias.Nunca discutiré la forma de hacer un puré, para el cual desde s

FIAMBRE DE POLLO

In Carnes, Tapas y entrantes On 26 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Esta receta es del blog Pasen y degusten. No le he cambiado ni una coma. Igual que María José, uso bastante este tipo de fiambre para las ensaladas, bocadillos o incluso a la plancha, así que me ap

HUEVOS CON BECHAMEL

In Huevos On 1 de septiembre de 2007 Comentarios desactivados
Crujientes por fuera y blanditos por dentro. No son complicados de hacer y tambien pueden tomarse frios.Ingredientes:- Huevos duros- Bechamel- Huevo batido y pan rallado para rebozarElaboracion:Cortam

SARDINAS EN ACEITE

In Tapas y entrantes On 23 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Estas sardinas están buenísimas y han sido un intento más de conseguir hacer en casa un sustituto de las latas ya que me gustaron tanto los resultados que obtuve en otras ocasiones. ¿Rec

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MELVA

In Tapas y entrantes On 8 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Hoy os traigo un aperitivo sencillo y riquísimo. Suelo ver mucho al cocinero Sergio Fernández, me encanta él y su programa porque le da protagonismo a la gente de diferentes ciudades españolas&nbs

PIZZA DE HALLOWEEN (THERMOMIX)

In Panes y Massas On 23 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy seguimos con las recetas divertidas para la noche de Halloween, para cenar tenemos pizza,con esta receta si dejamos a niños decorar su pizza,se lo pasan bomba,es muy fácil y tenemos muchas posib

Ternera con salsa picante de tomate y soja

In Picante On 15 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hace tiempo que descubrimos que los platos más sencillos suelen ser los más deliciosos, los más apetecibles. Estos escalopes de ternera, apenas tratados culinariamente, encantaron en nuestra casa.

Huevos fritos con salsa picante

In Huevos On 8 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Ya conocéis la pasión de sta cocina por los sencillos huevos fritos, una de las recetas más sencillas y deliciosas de nuestra cocina , no es la primera vez que hacemos esta defensa . Hoy

Ensalada de bacalao con pimiento asado y setas.

In Ensaladas On 11 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Ya conocéis nuestra perdición por el bacalao. Nos encanta de todas maneras. En ensaladas ya lo habíamos utilizado en alguna ocasión, como en la exqueisada o en el empedratEn esta ocasión usamos m