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Berenjenas asadas en conserva

MANZANAS ASADAS

In Frutas On 3 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Bueno aquí tenemos unos de mis postres favoritos,unas ricas manzanas asadas,en está ocasión las bañe con Málaga virgen,pero si no tenéis podéis hacerlo con cualquier vino que tengáis por

Berenjenas escabechadas

In Legumbres On 13 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Me encantan las berenjenas, son de ese tipo de verduras que me apetece siempre . Me encanta el escabeche, una técnica de conservación de alimentos plena de sabor. No había razón alguna pues para q

BERENJENAS REBOZADAS

In Acompañamiento On 19 de marzo de 2007 Comentarios desactivados
Cortamos las berenjenas (sin pelar) más bien finas, colocamos sobre papel secante de cocina y salamos.Dejamos reposar 2O minutos para que la berenjena suelte parte de su agua .Rebozamos en harina y

BERENJENAS RELLENAS

In Assados y Horneados On 11 de enero de 2007 Comentarios desactivados
Parte las berenjenas a lo largo, en dos trozos. Haz unos cortes en la parte superior, sazona, riega con aceite y mételas durante 15 minutos en un horno a 200ºC. Cuando estén hechas, vacía los int

BERENJENAS RELLENAS DE MAGRO DE CERDO

In Vegetariana On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
La receta que hoy os presento,esta de rechupete,es muy sencilla de hacer y no tiene mucho misterio a la hora de elaborar,los ingredientes son muy básicos.Recetas de berenjenas hay muchas,en esta ocas

MACARRONES EN SALSA DE TOMATE CON BERENJENAS Y LANGOSTINOS

In Pastas y Pizzas On 4 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
La pasta y las berenjenas son tan versátiles que nos permiten preparar una gran variedad de platos. Especialmente la berenjena admite muchos métodos de cocción... fritas, asadas, al vapor, a la pla

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y BECHAMEL

In Salsas On 18 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Las berenjenas rellenas es un plato super completo se pueden hacer rellenas de muchas cosas en esta ocasión las rellene de carne,también sepueden hacer mas ligeras sin bechamel simplemente con un po

Trigueros y berenjenas en bilbaína.

In Salsas On 5 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sanos como sabrosos.Poquitas verduras me gustan más que las berenjenas, la textura de su carne, sus vitaminas y su aporte extraordinario de fibra no son solo un plato sano sino además exquisitos

COSTILLAS ASADAS AL CAFÉ FORTALEZA

In Carnes On 14 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hola chic@s hoy os traigo unas ricas costillas ,que están de vicio,la verdad que queda como si fuera una barbacoa de café,aprovechando que me mandaron una muestra de café fortaleza,hice esta rica r

MANZANAS ASADAS AL VINO BLANCO

In Frutas On 11 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Hola hoy os presento una receta muy fácil,es un postre muy rico y tradicional ,no tiene mucho misterio,aprovechando el sirope de agave que me enviaron de Luna de miel   y las manzanas de mi

ALITAS DE POLLO ASADAS (ROBOCHEF)

In Aves On 13 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Tenia ganas de asar alitas en el robochef,el otro día me anime a probar  y la verdad que no sera la ultima vez que las haga,quedaron muy ricas,la verdad que los ingredientes son mínimos,es

JETA ASADA

In Assados y Horneados On 26 de febrero de 2007 Comentarios desactivados
La jeta (para la parte de la blogosfera que la desconoce) es el hocico del cerdo.Si le coges el punto a su asado en un horno convencional es una alimento delicioso, lástima del colesterol que aporta

QUICHE DE BERENJENAS Y JAMON

In Tapas y entrantes On 4 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
De todas las tartas saladas que he hecho, ésta es una de las que más me ha gustado. El relleno es muy jugoso, el puntito de tomate en la base, genial  y el contraste con el queso provolone, del

Puré de garbanzos con berenjenas

In Sopas y cremas On 2 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Para 4 personas:1 frasco de garbanzos cocidos,4 cucharadas de salsa de tomate,100g de queso fresco,1 berenjena,1 cebolla,1 pastilla de caldo de verduras,aceite,sal,dados de pan frito.Cortar la berenje

Ensalada de patatas asadas y ahumados

In Tapas y entrantes On 16 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes8 patatas nuevas200 gr de salmn ahumado6 arenques ahumados unas hojas de lechuga1 cebolleta1 cucharada de alcaparras6-8 pepinillos20 aceitunas negras vinagre de manzana aceite vi

Berenjenas fritas con miel de caña

In Legumbres On 9 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Se que es una receta del sur de toda la vida, comunmente conocida y, que por decirlo de alguna manera, se ha puesto un poco de moda con lo cual no estoy descubriendo nada nuevo , lo reconozco.  P

Berenjenas picantes con salchichas al vino

In Legumbres On 26 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Una vez más partimos de una receta de Ana para componer un plato tan delicioso como diferente, enriquecido con unas deliciosas salchichas  de Melquiades, un clásico en  Salamanca.Todo

Baingab Ka Bharta (pasta de berenjenas)

In Legumbres On 26 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Nos encanta la comida hindú. Al menos, la poca que hemos probado. Esas especias, esos olores...Hace tiempo cayó en nuestras manos un libro de recetas hindúes, de la que entre otra, copiamos esta. E

EMPANADILLAS DE BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

In Carnes, Fritos y Rebozados On 5 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
En cuanto vi ayer esta receta en "Oriental y tal" sabía que iba a gustarme y eso que es una adaptación, de memoria, y que me faltan algunos ingredientes que no son muy usuales. Muy, muy recomendable

Blanquita de ternera asada

In Carnes On 18 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Hola a tod@s, hoy  os traigo una  carne asada muy rica , la  hago desde hace años y  la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve  de cual