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Arroz rojo esponjado

Otras recetas:

Wok de arroz rojo con lomo

In Arroces On 13 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Esta variedad de arroz rojo thailandés la descubrimos por casualidad sin saber muy bien de qué tipo de arroz era. La cosa es que nos hicimos con ella para experimentar.El arroz rojo tailandés 

Calamares Rojo y Negro.

In Picante On 12 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Tenía unos calamares para cocinar sin una idea clara. Encontré en mi alacena algo de arroz rojo thailandés, y rápidamente me vino a mi mente la prodigiosa novela ROJO Y NEGRO  de Sthenda

ARROZ CON MAGRO

In Arroces On 20 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Hoy como es domingo es el día ideal de hacer un buen plato de arroz.la verdad que como muchos ya sabéis,tengo afición de hacer arrocitos con lo que pillo por el frigorífico,en esta ocasión t

ARROZ CON COSTILLAS(THERMOMIX)

In Arroces On 8 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Como hacia muchos días que no tocaba receta con thermomix,hoy os propongo un rico arrocito meloso,muy rico rico.Lo hice ayer para comer me guié un poco sobre una receta que

CODORNICES CON ARROZ

In Arroces, Carnes On 29 de octubre de 2008 Comentarios desactivados
La carne de codorniz se caracteriza por ser muy tierna y de muy facil preparacion.Su calidad se debe, sobre todo, a su alto contenido en proteina (muy superior a la carne de pollo o perdiz), lo que le

Arroz a la zamorana

In Arroces On 11 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Receta contundente que en Salamanca ,aun siendo 41 de mayo, nada parecido  a quitarse el sayo. Esta receta de arroz a la zamorana es es uno de los más populares en toda España, fuera de lo

COCHINILLO CON ARROZ Y ALCACHOFAS

In Arroces, Carnes On 13 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
"Casi un arroz murciano de verduras"con el añadido del cochinillo que me gustó mucho. La carne, si lo preferís, podéis ponerla al final "churruscadita" ya que hemos aprovechado el aceite de f

ARROZ CON POLLO AL CURRY

In Arroces, Carnes On 11 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Un rico y aromático arroz para los amantes del curry. El pollo, adobado así, lo suelo preparar para hacer pinchitos y en ese caso le pongo curry dulce y un poco del picante aunque, a veces, le subo

Arroz de rape con ñoras y gambas

In Arroces On 5 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Nuestra pasión por el arroz es algo cuasi ancestral. Nos gusta de todas las formas   aunque preferimos siempre que sea de tipo bomba y alegrado con un pescado o unos mariscos, como este arroz de

ARROZ CON VERDURAS: UNA DELICIOSA OPCION VEGETARIANA

In Arroces, Vegetariana On 28 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Este arroz es muy típico en Murcia. Es la primera vez que lo hago y, evidentemente, sirve cualquier verdura pero el equilibrio de sabores que lleva ésta me ha encantado, tanto que, a

ARROZ DE PINCHOS ANDALUCES Y MARISCO

In Pescados y mariscos On 10 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hola hoy la receta que os traigo es un rico arrocito que quita el sentido,aprovechando que tenias varias cositas para usar de patrocinadores del blog,me puse manos a la obra con esta rica receta,esta

ARROZ CON VERDURAS Y PUNTILLAS DE CERDO

In Carnes, Legumbres On 14 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Lo mío no es hacer el arroz en paella. No. Eso de no tocarlo para nada con mi inseguridad... Debe ser que no soy valenciana... y eso que he probado cada paella... espectacular... Pero me gusta cocina

CONEJO CON ARROZ AL ESTILO DE CARTAGENA

In Arroces, Carnes On 7 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
Me gusta muchísimo la gastronomía murciana. Es una cocina sin complicaciones, con ingredientes sencillos y de calidad. Muchos tienen su origen en platos de pescadores y de pastores. Platos del mar,

POLLO ADOBADO CON ARROZ Y PIMIENTOS

In Carnes, Salsas On 6 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
No hace muchos días adobé pechugas de pollo para hacer unos pinchitos con pimientos y cebolla. Me sobró bastante así que recordé que en Sevilla es muy típico hacer arroz con esa carne adobada qu

Filetes de lomo con arroz de pimientos

In Carnes On 17 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Hola¡¡¡ buenas tardes a tod@s, hoy vamos con otra receta salada, como os dije estoy intentando no hacer tantos dulces, pero me esta costando horrores, porque es lo que mas me gusta hacer, la repost

ARROZ NEGRO CON SEPIA Y LANGOSTINOS

In Pescados y mariscos On 20 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Me gusta muchísmo el arroz de cualquier forma y éste, aunque sea feísimo, tiene un sabor fantástico. Es una receta ligera y si lo acompañamos de una ensalada, muy completa. Es importante no rehog

ARROZ FRITO CON SEPIA Y VERDURAS

In Arroces On 16 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Si quereis preparar un plato sano y sabroso, no dudeis en elegir éste. En poco más de 15 minutos estará listo si nos organizamos un poco. El arroz podemos tenerlo hervido con antelación y las verd

Wok de ternera y hortalizas al curry rojo.

In Legumbres On 8 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
De los muchos woks que ha hecho Aida, este puede ser el más delicioso, me estuve relamiendo media tarde, os lo aseguro. ¿Será el sabor del curry rojo, que nunca había probado, mezclado con los pue

WOK DE ARROZ BASMATI AL CURRY CON HUEVOS Y HORTALIZAS

In Arroces On 2 de septiembre de 2010 Comentarios desactivados
Los woks son un instrumento culinario interesante  para hacer una cocina sana, con poca grasa, pero además deliciosa. Hace unos años me regalaron uno mis hijos y cada uno que hago me engancha m

ARROZ CALDOSO AL PIMENTON CON ALMEJAS Y GAMBONES

In Arroces On 31 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
¿Cómo os gusta el arroz? ¿caldoso o seco? Esta receta no puede ser más sencilla, como casi todas las de arroz, pero tiene un sabor riquísimo y no es demasiado complicado conseguir un grano e