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Alimentos de origen animal vegetal y mineral wikipedia

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Caldo vegetal

In Sopas y cremas On 9 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Ingredientes:200 grs de habichuelas verdes1/2 repollo pequeño1 tomate1 cebolla1 nabo2 zanahorias4 patatas pequeñas4 cucharadas de arrozsalaceite1 litro y medio de caldo de verdurasPreparacion:Pelamo

Hojaldritos Queso y rúcula

In Postres y dulces On 12 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
¿Os habeis dado cuenta que día es hoy? Es 12 del 12 del 12, una fecha que no se volverá a repetir en mucho tiempo, a ver si trae un poquito de suerte y tenemos un día estupendo, aunque con frío p

ACELGAS CON TOMATE Y CHORIZO

In Legumbres, Patatas On 25 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de origen mejicano es para los amantes de las verduras y los potajes. El caldo resulta muy sabroso.Añadí cúrcuma y un poco de semillas de comino. Esto es opcional. Tal cual está buení

Crema de calabaza y manzana (con un toque hindú)

In Legumbres On 9 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Poco a poco ya van apeteciendo sopas, cremas, potages...Hoy os proponemos una crema que tiene todo: sencilla, saludable poco calórica y con un toque diferente, que para los que no les gusten tanto la

Lentejas con sepia y alcachofas

In Legumbres On 17 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Las lentejas son una de mis legumbres favoritas y me encantan además por su capacidad de cocinarse de muy diversas maneras y  de combinarse con todo tipo de alimentos. En esta ocasión quisimos

PIZZA VEGETAL CON ANCHOAS(THERMOMIX)

In Pastas y Pizzas On 7 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Bueno el sábado hice un par de pizzas para la cena y aquí tenéis una de ellas me encanto el resultado esta buenisima,me encanta mirar en la nevera y echarle de todo jejeje esta vez la combinación

Wok de pluma ibérica con champiñones

In Legumbres On 18 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
El wok (kuo en el idioma mandarín) un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual

Espaldilla picantona de ternera

In Carnes On 20 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
La espaldilla es el nombre técnico para designar el hombro y la pierna del cuarto delantero de una res. Esta pieza permite una aplicación muy versátil que a menudo se suele subestimar.Los cort

ARROZ DE VERDURAS, CALAMARES Y LANGOSTINOS

In Arroces On 7 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Aunque ya sería hora de publicar una historieta acompañada de receta, o al revés, una receta acompañada de historieta, la verdad es que, como siempre, se me ha echado el tiempo encima y para no in

Lentejas con basmati y lágrimas ibéricas

In Legumbres On 6 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
En casa, salvo excepciones raras, encantan las legumbres, convencidos además de la necesidad de su ingesta frecuente y de su excelente aportación al bienestar del organismo.Personalmente , de todas

Moruna de rape y langostinos

In Pescados y mariscos On 1 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Otro delicioso plato cocinado por Dolita en la Cocina de mi Casa, de esos que aún me hacen salivar cuando lo veo tiempo después. Y si además es sano podemos decir que lo tiene todo. Altamente

Cupcakes de Manzana y canela

In Postres y dulces On 6 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy es San Nicolás de Bari, patrono de la Universidad, y origen de la imagen de Papá Noel, ya que según dice la leyenda dejaba regalos en los calcetines que estaban colgados en las chimeneas para s

PASTA CON LANGOSTINOS Y TOMATES EN ACEITE

In Pastas y Pizzas On 8 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta que me encanta. Además de ser de pasta, uno de mis alimentos favoritos, es receta facilona y lucida, que además puede tomarse caliente, a temperatura ambiente...Y con este calor,

Recetas de Navidad 2012. Los pescados

In Pescados y mariscos On 13 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Proteina deliciosa y saludable, necesaria fuente de salud.En la grasa del pescado y del marisco, a diferencia de la de otros alimentos de origen animal, abundan los ácidos grasos poliinsaturados, ent

Fideos con tomate, bacón y espárragos.

In Pastas y Pizzas On 27 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Plato completo dietéticamente hablandoContiene proteinas, vitaminas, hidratos de carbono, grasas. Agradable para los niños con seguridad y para los mayores, con su necesario aporte vegetal del que g

Bitoques con mayonesa de piquillos

In Carnes On 28 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
El bitoque, plato de zares como señala Dolita en su blog,  es un filete grueso de carne picada ,quizá de origen ruso, sazonada adecuadamente y perfectamente ligada que posteriormente se fr

Minileños de chocolate y pasas

In Postres y dulces On 25 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Perdonad que haya estado estos días desconectada pero es que tengo un poco malo el ordenador, ha cogido un virus y no me deja hacer lo que yo quiero, además el jueves fui tía por lo que imaginad co

Rollitos de pollo con salsa de moras y chips de calabacín

In Ensaladas On 14 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Pues yo sigo con 2 temas importantes, las moras, es que hay que aprovechar que ahora hay en el campo, y la operación vaquero, asique he preparado un plato completito ya que lleva verdura, proteinas y

Tarta y galletas Monster High

In Postres y dulces On 30 de julio de 2012 Comentarios desactivados
El jueves pasado fue el cumple de Carla, ya os he hablado en otras ocasiones de ella y la pudisteis poner cara en Blogueros cocineros ya que es una de mis fans, tanto que llevo 3 años haciendo sus ta

Rusitos con salsa de puerros y azafrán

In Salsas On 16 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Siempre nos gustó efectuar nuestras propias hamburguesas  . En casa solemos llamarlas filetes rusos o mejor rusitos si como en este caso son de pequeño tamaño.Estos que unen a una buena carne