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5 caracteristicas de una sana y equilibrada alimentacion

MI SANA CENA

In Ensaladas On 8 de septiembre de 2010 Comentarios desactivados
Mis cenas van de la frugalidad a la inexistencia. Fue algo que aprendí de mi admirado Javier Krahe, quien manifestaba, hace ya tiempo, que el nunca cenaba (luego entendí por què). Yo soy menos vali

TRÍO DE ACELGAS,PATATA Y ZANAHORIA

In Vegetariana On 6 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta muy sana,ya que va llegando la operación bikini ,tenemos que ir cuidando un poco la alimentación e intentar,comer mas verduritas,para llegar a nuestros objetivos,la verdad q

Potaje de alubias con codillo y calabaza

In Legumbres On 9 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
De un tiempo a esta parte, las legumbres han recuperado el protagonismo que tradicionalmente habían merecido en la cocina y se está superando la negativa percepción social que unía cuchara con obe

Ratatouille, receta y película

In Legumbres On 13 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Pues volvemos a publicar la receta que ayer nos borró la caida de Blogger que personalmente me tuvo acojonao acongojao. 605 recetas publicadas y mas de 200 en pendientes , muchas de ellas con foto y

RISSOTO DE CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS VERDES.

In Arroces On 3 de abril de 2008 Comentarios desactivados
Qué ricos son los rissotos, los hago habitualmente porque en casa nos encantan, por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, sana y ec

Escabeche de salmón y verduras

In Legumbres On 21 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Llevamos un tiempo, como podéis ver en nuestras últimas recetas, que nuestra cocina se ha vuelto más ligera, más sana, con mucho y variado pescado. Al menos es lo que nos pide el cuerpo y éste es

Merluza al cava y al azafrán

In Pescados y mariscos On 4 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Tras los excesos navideños que inevitablemente se suceden año tras año iniciamos siempre enero con recetas sencillas , sanas y de pocas calorías. El cuerpo debe de descansar.El pescado es un gran

PIZZA DE 5 QUESOS CON BEICON Y CABRALES

In Pastas y Pizzas On 4 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
  Aquí tenemos una pizza que en mi casa es un clásico,nos gusta mucho y esta muy rica espero la disfrutéis.   INGREDIENTES:     Media masa de pizza MASA BASE DE PIZZA(THERMOMIX)

RISSOTO DE GAMBONES Y SETAS

In Arroces On 21 de abril de 2009 Comentarios desactivados
El rissoto es un plato estrella de la cocina italiana que a Aida y a todos nos encanta por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, san

Ensalada de naranja, pasas y nueces caramelizadas (con un toque de aceite de sésamo)

In Ensaladas On 9 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Vitaminas en estado puro.Una de las muchas ensaladas que se nos pueden ocurrir, podemos preparar en un momento y disfrutar de una manera sana. Lo único que hicimos un poco diferente, el aliño.... un

ESCABECHE DE SARDINAS Y CHICHARRITOS

In Pescados y mariscos On 28 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os traigo al blog una receta,de las que hacían las abuelas para conservar los pescados por mas tiempo,cuando traían los pescados,los escabechaban y se aseguraban poder consumirlos días después

Raviolis de espinacas y queso

In Ensaladas On 1 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hoy es dia de fiesta y además el dia del trabajo aunque la verdad estando las cosas como estan son pocos los que pueden celebrarlo pero bueno, asi que hoy traigo un plato rápido por si hay quien qui

Bocados de Salmón y queso

In Ensaladas On 10 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno pues ya he puesto la operación Navidad en modo ON, desde que era una chiguita el puente de diciembre era cuando poníamos el nacimiento, árbol, y empezabamos a comer algún dulce navideño y c

Lasaña de calabacín y pollo

In Ensaladas On 7 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Bueno lasaña... lasaña asi como la entendemos... pues no es, ya que no lleva pasta ni bechamel, una mousaka pues tampoco es, y al no saber muy bien como llamarla creo que lo de lasaña nos ayuda a h

TORTILLA DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

In Huevos On 27 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
¡Qué me gusta esta tortilla¡ Es ligera, suave y jugosa. Y aunque esta vez compré filetes de merluza para hacerla, se puede aprovechar algún resto que nos haya sobrado de otra preparación: h

Bizochito de almendra y choco

In Postres y dulces On 20 de diciembre de 2010 Comentarios desactivados
Hoy traigo una renovación de una buena receta, yo considero que "todo" con chocolate está mejor, asique no podía por más que hacer la prueba con los bizcochitos de almendras que hice hace poco, si

TARTA DE YOGUR Y CHOCOLATE

In Postres y dulces On 6 de julio de 2007 Comentarios desactivados
Basada en una receta que puso Meritxel en nuestro foro.Ingredientes:- 200 gramos de galletas integrales- 80 gramos de mantequilla- 500 gramos de yogurt natural- 250 nata líquida- Una clara de huevo-

QUICHE DE POLLO Y CHAMPIÑONES

In Tapas y entrantes On 16 de diciembre de 2008 Comentarios desactivados
Todo lo que tuviera que ver con el horno me hacía dudar ante los resultados tan desastrosos que había tenido. Pero, por fin nos entendemos, era demasiado “impetuoso” y con poca paciencia, así q

Crujientes de mango y nutella

In Postres y dulces On 19 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Se nota el buen tiempo y es de agraceder ya que el domingo es la Romeria de San Toribio, muchos direis... Pero eso qué es?? Tranquilidad que ya os cuento, el domingo más cercano al 16 de abril los p

RECETA DE ARROZ CON BOLETUS Y LANGOSTINOS. HISTORIETA: UNA REFLEXIÓN SOBRE LA MARCHA

In Arroces On 9 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Como he recibido cientos de miles de peticiones solicitando la receta de este arrocito que nos comimos ayer, y cuya foto colgué en facebook, procedo a satisfacer el estómago o simplemente la curiosi