Receta - Carne "mechá" sevillana paso a paso

Nada que ver, salvo en el delicioso resultado final, con la carne mechada más conocida, esa que se rellena con la aguja de mechar . Esta otra,  tan andaluza, nos la encontramos de la mano de Dolita . Un plato soberbio a la par que sencillo, un guiso  muy sevillano.Ingredientes:-


(Ver la receta completa)